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胜景山河新型黄酒有哪些独特之处?

互联网 2013-11-29 09:28 黄酒
口感鲜爽,创黄酒口味时尚潮流是胜景山河新型黄酒的独特之处。一朵鲜花不是春,万紫千红春满园。胜景山河

    口感鲜爽,创黄酒口味时尚潮流是胜景山河新型黄酒的独特之处。“一朵鲜花不是春,万紫千红春满园。”胜景山河产出美酒,不仅因其选料精细,还有优质的麦曲和创新的生产工艺,以及丰富的原酒贮备作保证。

     1.胜景山河新型黄酒的原酒贮存根据质量等级分为1—2年,3—5年,10—15年,15年以上等。在同一个级内根据特点不同,又进行了进一步的细分。

     2.冬季酿原酒较净,春季酿酒醇和,夏初酿的酒香味浓烈;发酵期短则前香突出,发酵期长则余味悠长;天气温暖干燥则大曲根霉多,酒醇甜;操作得当则酒净爽;贮存期长则酒绵柔。

     3.在保留和不破坏黄酒的各种对人体有益的氨基酸、活性矿物元素、多肽、多糖、蛋白质外,解决了民众普通认为酒度高伤肝、脾,黄酒喝后上头、口噪、后劲大等不良现象。

     “采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜。”,胜景山河工程师们正是将这些不同因素妙手组合,才形成了胜景山河新型黄酒“糯香馥郁,绵甜净爽”的风格特点。