黄酒业如何加强市场攻击性?
对消费者的培育引导、做好搭配的研究与推广工作、构建合理的黄酒市场利益分配链条是黄酒业加强市场攻击性
对消费者的培育引导、做好“搭配”的研究与推广工作、构建合理的黄酒市场利益分配链条是黄酒业加强市场攻击性的三个有效手段。
首先是对消费者的培育引导。“必须对消费者传播黄酒的健康价值和文化价值,通过不同形式的培训,将黄酒和谐、柔顺、儒雅的品性深深植入消费者心田,进而倡导一种和谐积极的生活理念,引导消费者摒弃饮酒买醉的陋习,而是通过饮用黄酒获得高层次的精神享受。”
其次,还要做好“搭配”的研究与推广工作,不遗余力地向消费者传播黄酒与风味美食的搭配形式。“比如,螃蟹宴与黄酒的搭配就很有特色,其实这种传播的背后同样意味着一种生活方式,让更多的消费者通过黄酒体验一种优美的生活方式。”傅祖康分析说,当饮用黄酒成为消费者的一种生活方式,那将带来截然不同的市场消费氛围。
最后则是构建合理的黄酒市场利益分配链条。“黄酒营销的‘锐利’,还需要进一步发挥厂家的主导作用,优化经销商结构,减少被分配者的数量,提高被分配者所得的份额,确保核心经销商的利益,使黄酒销售成为其长远事业。”傅祖康说,唯有整合资源、优化结构,黄酒“渔者”才能持续健康的发展壮大。
首先是对消费者的培育引导。“必须对消费者传播黄酒的健康价值和文化价值,通过不同形式的培训,将黄酒和谐、柔顺、儒雅的品性深深植入消费者心田,进而倡导一种和谐积极的生活理念,引导消费者摒弃饮酒买醉的陋习,而是通过饮用黄酒获得高层次的精神享受。”
其次,还要做好“搭配”的研究与推广工作,不遗余力地向消费者传播黄酒与风味美食的搭配形式。“比如,螃蟹宴与黄酒的搭配就很有特色,其实这种传播的背后同样意味着一种生活方式,让更多的消费者通过黄酒体验一种优美的生活方式。”傅祖康分析说,当饮用黄酒成为消费者的一种生活方式,那将带来截然不同的市场消费氛围。
最后则是构建合理的黄酒市场利益分配链条。“黄酒营销的‘锐利’,还需要进一步发挥厂家的主导作用,优化经销商结构,减少被分配者的数量,提高被分配者所得的份额,确保核心经销商的利益,使黄酒销售成为其长远事业。”傅祖康说,唯有整合资源、优化结构,黄酒“渔者”才能持续健康的发展壮大。