彭山白酒能否跻身国内酒业中高端市场

    五粮液、茅台、国窖1573……这些都是被人熟知的著名白酒品牌，也是中国白酒行业的成功典范。四川是天府之国，物产丰富，白酒酿造历史深远，宜宾、邛崃、绵竹、泸州等都是川酒的主要产地之一，也是目前国内著名白酒品牌的诞生地。

　　同样地处天府之国的彭山也有着久远的白酒酿造史，目前，不乏八百寿、寿祖、旭瑞等白酒企业，他们都有各自的品牌。随着经济的发展，我县的白酒行业逐渐呈现出规模化、高端化发展的趋势，在成都、乐山、眉山等片区具有了一定的品牌影响力，但彭山白酒能否打入国内中高端市场，甚至成为全国知名的白酒品牌？为此，本期《经济观察》带你走进彭山白酒行业。

　　现状：具有一定品牌影响力 产品逐渐趋于中高端

　　在我县，白酒酿造企业主要有八百寿酒业、寿祖酒业、旭瑞土窖酒业等三家企业。纵观这三家企业，近年来，虽然规模不大，但都有各自独立的品牌和市场战略，产品也逐渐走上中高端。以八百寿为例，最高端的产品价格也接近千元。在这三家企业中，八百寿酒业有限公司最具综合实力，生产工艺也最为先进，品牌影响力最大、中高端产品最多。

　　“扩大品牌影响力和竞争力，树立核心的企业文化至关重要。彭祖八百寿文化的唯一性和不可复制性，确定了彭祖八百寿品牌的强势定位。”为此，近年来，八百寿酒业瞄准了“健康养生”这一品牌推广定位和产品开发卖点，推出了“彭祖黄金酒、八百寿尊品、八百寿珍酿、八百寿龙酒、祝您八百寿”等多款高中档养身白酒。

　　据八百寿酒业有关负责人介绍，目前，彭祖八百寿系列酒除在眉山、乐山、成都等周边地市销售外，还销往省内的简阳、资阳、遂宁、平昌、阆中以及省外的青海、河南、上海、云南等地，不断提升彭祖八百寿系列酒的市场份额。

　　差距：企业规模较小 行业竞争力较弱

　　与宜宾的五粮液、贵州的茅台、泸州的国窖1573相比，不得不承认，彭山白酒行业还存在巨大的差距。彭山白酒要打入国内中高端市场，除了提升品牌影响力外，还要扩大规模，提高市场竞争力。

　　但目前，彭山的白酒企业规模都很小，有的甚至还停留在小作坊阶段，不管是在生产工艺、品牌打造、产品研发，还是市场营销上，都难与国家名酒企业相抗衡。据有关部门估计，目前，彭山从事白酒行业的企业固定资产还未过亿，员工不到1千人，年销售收入徘徊在6000万元左右。

　　八百寿酒业的前身是国营彭山县酒厂，寿祖酒业的前身是彭山县供销社江口酒厂，旭瑞土窖酒还是一家酿酒作坊……彭山白酒企业都有一个共同的特点，就是本身规模小、大多数都经过“二次创业”，现在正处于发展积累期，相比那些年销售收入过亿的大企业而言，彭山白酒要走的路还很长。

　　思考：打“长寿养生”牌 提升彭山白酒核心竞争力

　　彭山是长寿之乡，全县百岁以上老人比例居全国前列，彭祖长寿养生文化源远流长。“长寿养生”是彭山得天独厚的文化资源。事实上，彭山的白酒企业也看准了这一点，致力于打造彭山白酒的“长寿养生”品牌。

　　以彭祖八百寿养生白酒为例，其选用药食两用的黄精、茯苓、山药、葛根等传统中药，提取药材活性成分，融入优质浓香型白酒而成，融合了人体所需的多种健康元素，具有气阴双补、延缓衰老的作用。

　　“八百寿酒业从建立上游原料基地到与众多科研院所的产研结合，用现代技术提升传统产业，开辟了属于自己的‘养身白酒’市场之路，受到消费者的普遍欢迎。”

　　据了解，今年，“八百寿养身白酒”还被评为“2011年四川省白酒业创新产品”，这是眉山市酒类行业唯一获奖的企业；同时，八百寿还成功打造中国驰名商标、中华老字号等称号，企业竞争力不断增强。

　　“长寿养生”是彭山白酒提升核心竞争力的必由之路。未来，彭祖八百寿品牌将进军“生日市场”和“敬长辈市场”，力争成为一种敬老、爱老的精神品牌。相信，经过努力，彭山白酒会在全国白酒市场上占有一席之地。