红曲酒香入梦来 桐庐这个“西湖边的畲乡”开酒节来了！
畲族佳酿传千古，红曲酒香入梦来。近日，桐庐县龙峰民族村热闹非凡，莪山畲族乡醉在畲乡风情里第六届红曲酒开酒节开始了。 热情洋溢的迎宾舞和庄重的传统念祖仪式首先拉开了节日的序
“畲族佳酿传千古，红曲酒香入梦来。”近日，桐庐县龙峰民族村热闹非凡，莪山畲族乡“醉在畲乡风情里”第六届红曲酒开酒节开始了。
热情洋溢的迎宾舞和庄重的传统念祖仪式首先拉开了节日的序幕。观众们沉浸在浓厚的畲族风情中，深感这一古老文化的独特魅力。
随后的“红曲酒酿制非遗传承人pk赛”中，畲乡红曲酒传承人才们纷纷拿出自己的得意好酒，敲封迎来四邻评酒客。
酿好的红曲酒色泽艳丽，清透明亮，馥郁的酒香中又混合着谷物的清新，在空气中久久不散。口感丰富、色香独特的六组红曲酒在评委和游客们的品味中分出胜负。
据了解，随着莪山畲族乡红曲酒的品质和知名度在不断提升，此次开酒节红曲酒的售卖情况也十分喜人，游客和周边居民纷纷购买酒厂和村民自酿的红曲酒，为龙峰民族村的人才培养和经济收入注入了新的活力。
近年来，莪山乡深入挖掘和展示各民族村畲族文化特色，集中发展龙峰民族村“酒香龙峰”酒文化产业，保护传承畲乡红曲酒酿制技艺，通过将红曲酒非遗文化与产业相结合，发展“酒香龙峰”酒文化产业，将非遗项目产品化、产业化，以市场价值提升非遗的传承能力，同时也带动周边百姓的致富增收。
“今年，我们按照一村一工坊布局，深化龙峰红曲共富工坊，建设集纯手工生产车间、机械生产车间、文化展示馆于一体的综合生产基地，打造红曲文化村落。”莪山畲族乡党委书记蓝智伟表示，未来，莪山乡将继续以文化为引领，以旅游为驱动，大力发展特色产业，努力提高群众生活水平，打响“西湖边的畲乡”文旅品牌。
