药材的选取是保健酒酿造的关键

    【慧聪制药工业网】保健酒，作为传统药酒的一个分支，故名思议，是指喝后对人体有营养价值并能起到保健作用的酒。保健酒中大多是含有草本药材的，药材的选取，便成了保健酒酿造的关键。

    优质的保健酒离不开道地的药材，所以，正规的保健酒生产企业在用料上都讲究个“产其地、采其时”。为了在全国范围内遴选道地药材产地，劲牌公司的中药专家们不仅要深入研读《本草纲目》、《神农本草经》和《千金方》等中医药经典著作，还要搜寻查阅《滇南本草》、《岭南采药录》和《吴普本草》等地方中药记志。指定了一处中药基地后，还要严格按照《中药材生产质量管理规范》(GAP)指导种植和采收，实时严格监控药材从种植、采收到运输、加工的全过程。

    “最合适的土壤，最贴近大自然的种植采收方式，培育出最地道的草本原料。这才是真正的‘道地药材’！”夏振千这样说。据了解，到现在，劲酒一共建立了14个药材种植或直供基地，原料标准化种植面积达9000余亩，从源头上杜绝“产非其地、采非其时”的药材进入产品生产环节。

    对药材的严苛确保了劲酒的保健功效，也为劲酒树立起了良好的行业形象及市场口碑，成为了保健酒行业中的佼佼者。