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茶类和果汁类的饮料所占的销售比例越来越大

南方日報 2014-06-26 14:00 饮料
随着碳酸饮料在中国销量的下降,保健酒类型的饮料更加得到人们的喜爱。据了解,近两年,茶类和果汁类的饮

    随着碳酸饮料在中国销量的下降,保健酒类型的饮料更加得到人们的喜爱。据了解,近两年,茶类和果汁类的饮料所占的销售比例越来越大,并且销量呈上升趋势,而碳酸类饮料销量不如前些年。以往大家想到的饮料就是汽水(碳酸饮料)。如今,饮料市场已发展为由碳酸饮料、矿泉水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、乳制品饮料等共同占领市场的局面。此外,果蔬、粗粮、大豆、咖啡等饮料也在市场上寻求分一杯羹。

    近日,记者走访了市区多家超市,品类众多的饮料销售迈入旺季,碳酸饮料不再一枝独大。随着消费者口味的变化以及健康意识的不断增强,果汁饮料、茶饮料因为较好的口感和健康的概念越来越受消费者的喜爱。碳酸饮料的老大地位正在不断受到威胁。在饮料展区,从货架上可以看到,除了品类丰富外,商家还在瓶装设计、命名上花心机。如某款打奶茶,外形小巧清新,在众多饮品中一下子引起别人关注。还有一款“滴滴”的饮料除了外形如小学生的水壶设计外,里面漂浮的白色果粒也很诱人。一位超市的销售人员表示,早在几年前,市场上的饮料品种还比较单一,主要以碳酸类、果汁类饮料为主。“现在饮料市场竞争越来越激烈,种类很多,还不断细分。”该销售人员说。