饮料行业市场化趋势非常明显
饮料行业市场化趋势非常明显,在消费者日益注重健康的背景下,健康将成为饮料新品的主要特点,如冰糖雪梨
饮料行业市场化趋势非常明显,在消费者日益注重健康的背景下,健康将成为饮料新品的主要特点,如冰糖雪梨、枇杷润肺、蜂蜜柚子等。随着消费者健康意识的增强,越来越多的人开始将关注点放在饮品的健康、营养和安全性上,甚至愿意花较高的价格购买具有纯天然性质的饮品。不少饮料品牌纷纷打出健康牌和无添加牌。
从去年底,总投资11.6亿元、年产饮料55万吨的华南区域老字号饮料品牌东鹏饮料在安徽滁州的工厂投产。而在此前,加多宝在广东清远砸金10亿建设的清远新厂的一期正式建成投产。据加多宝品质及资源管理总经理庞振国透露,今年四川新建的生产基地也将投产。
然而,在饮企高速扩张背后则引发业界的普遍担忧并认为,产能扩张是需要大量财力和强劲的渠道掌控力,很多饮料巨头近年在扩产布局上并不成功,很多中小企业更是因为扩产不成功而陷入被动。不过,黄付生则认为,饮料企业扩产改革是饮料行业竞争的一个趋势,是实现企业优胜劣汰的必然结果。虽然企业的扩产转型会使得行业竞争越来越激烈,但是,竞争趋向于一个大集中,若抓住机遇扩产转型创新,则大展拳脚一把,否则,走传统路线或许难以为继。