酷我：坚守工匠精神，打造极致乳饮
在公安县，一个占地50余亩的现代化饮料厂房已经拔地而起。今年12月，酷我乳业将搬入这个全新的厂房，掀开其发展历程新的一页。
随着厂房的升级，酷我迎来了规模、环境、生产线、研发、产能、服务等全方位的提升。“我们升级厂房的目的就是为了研发生产出质量更优、安全性更强、口感更好的儿童乳饮，更好得坚守‘工匠精神’，更好地践行‘妈妈的爱’。”
酷我品牌缔造者郭朝举告诉记者，多年来，酷我始终追求极致，即便在创业之初，也始终坚持将最好的产品奉献给消费者，这种不断进取的“工匠精神”已经深深刻入了酷我的血脉之中。
时代召唤工匠精神
2016年3月5日，李克强总理政府工作报告中提到，鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的“工匠精神”，增品种、提品质、创品牌。这是“工匠精神”首次出现在政府工作报告中。
政府层面对于“工匠精神”的认可和推崇令郭朝举备感欣喜——因为这，一直是他内心深处的气质与坚守。尽管当初创建自己的儿童饮料厂时，他还不知道“工匠精神”这个词会在多年以后流行起来，但却一直在这么做。
“工匠不一定都能成为企业家，但大多数成功企业家身上都有‘工匠精神’，比如苹果的缔造者乔布斯就是这样一个人。”郭朝举认为，正是因为乔布斯的“工匠精神”才有了苹果令人着迷的魅力。
“品质都是从细节中来的，手机如此，乳饮更是如此。”怀着将酷我打造成百年品牌的梦想，郭朝举曾经对世界上的那些长寿企业做过研究，他发现，截止2012年，寿命超过200年的企业，日本有3146家，为全球最多，德国有837家，荷兰有222家，法国有196家。“当时我就发现了这些企业的共同点，他们都在传承‘工匠精神’。这让我对酷我的未来充满信心。”
回顾创业之初，郭朝举发现大部分竞争对手都已经在市场上销声匿迹。究其原因，无非是“工匠精神”的缺乏。“如果一味的追求利益，而忽视品质，在外部环境好，市场尚未成熟且需求量大的时候，企业可以生存，一旦市场成熟，消费者变得精明，或者外部环境变得恶劣，这样的企业马上就会倒闭。”酷我能够走过10多年的风雨历程，靠的就是专注与坚持。也正是因为对于“工匠精神”的执着，令郭朝举在面对业内某些同行的跟风模仿时显得十分淡然。
可口可乐有句广告语说“一直被模仿，从未被超越”。郭朝举对此十分认同，他认为要想成为行业的领军者，被“山寨”在所难免，但能够被模仿的永远是外在，内核则是谁也偷不走的。
“有多少手机在模仿苹果，但至少到目前为止，还没有人能超越苹果，如果有一天苹果失败了，我想也一定是因为它不再坚守‘工匠精神’而被自己打败。”郭朝举清楚地知道，如果想要实现酷我百年品牌的梦想，就不能丢掉“工匠精神”的大旗。
将工匠精神融入每一个环节
刘女士是酷我的忠实粉丝，让她对酷我信赖有加的正是酷我在产品上的各种细节。“以前孩子在喝饮料时，因为淘气，被吸管弄伤了嘴，当我看到奶嘴装饮料的时候，马上觉得这个厂家很有心。”同时，她还发现，酷我奶嘴的质量很好——透明，无异味，能够放心让孩子饮用。
的确，酷我一直都对产品品质有着近乎严苛的要求，并将严谨的工匠精神渗透到了产品的每个细节当中。
纯净、安全、优质的进口奶源从源头确保了酷我乳饮的基础品质，为了将食品安全做到极致，酷我在包装材料的选择上也是精挑细选，食品级锡纸封口、食品级活性液体硅胶奶嘴，无毒无味，耐受高温。
作为儿童成长型乳饮，不仅要无害，还要对孩子的身体有益。为此，酷我的工程师针对0-12岁儿童成长所需，研发出针对性配方，富含人体每天所需的各种营养元素，保持身体营养均衡，促进身体健康成长。并通过反复调试，达到最理想的配比和适合儿童的口感。
生产环节酷我也毫不马虎。生产过程中不添加人工色素和化工防腐剂，确保了产品的健康、安全，而无菌生产车间，专业、领先、严格、缜密的生产工艺流程，则给产品的健康安全再加一把锁。
检验上，秉持“谁生产谁负责”的严格管理制度，酷我层层把关，坚决做到不让一个不合格产品流入市场。
创新是工匠精神的重要特征之一，酷我率先自主研发的酷我奶嘴包装，注册申请了多项国家专利，其兼具安全性和亲母性的双重特质受到了市场的认可和消费者的追捧。
“把产品当艺术品来做”是郭朝举时常挂在嘴边的话，“乔布斯会因为一个很小的细节让即将发布的产品回炉，我希望我们也能做到这样，因为只有这样，消费者才会得到最好的用户体验。”
坚守工匠精神，打造极致精品
在许多企业陷入“出新品—圈钱—做死某款产品—出新品—圈钱”的恶性循环中时，酷我始终坚持自我，精益求精，不断通过细节的雕琢，提升品质。“如果我们现有的产品做到了99%，那么能不能做到99.99%呢？”酷我的一位技术人员这样说。
“我们当然也有扩大产品系列的计划，但是不能因为现在消费者对酷我品牌的认可，就盲目上新。”郭朝举认为，应该在提升现有产品的基础之上，有规划地开发新产品。“把酷我乳饮增加几个口味难吗？不难，但是这种简单的‘扩容’不符合酷我的企业精神。”
“我们希望每一个新品的推出都是有革新意义的，因此，我们进行了功能性的细分，比如针对智力发育的，针对视力保护的……”酷我研发人员表示，其实酷我的新品早就已经投入了研发当中，但在没有调试到完美之前，不会推向市场。“如果我们自己都不满意，又怎么可能让消费者满意呢？”
郭朝举始终认为，商场上来不得半点的投机取巧。“你今天在某个地方占的小便宜，花的小心机，或者给别人使的小绊子，迟早要在别处数倍奉还。”他认为，酷我当下需要做的，就是打造本行业最优质的、其他同行无法匹敌的卓越产品。
作为酷我产品的第一个品尝者，郭朝举已经修炼出一种特殊的技能——任何乳饮只要尝上几口，他就能将配方和工艺琢磨个八九不离十，能够这样精熟是建立在大量的品尝和钻研的基础之上。“知己知彼才能百战不殆嘛。”郭朝举笑言。
“工匠精神”是一种态度，酷我秉持这种态度击败一个个对手，从弱小走到强大。而未来，工匠精神将是酷我实现百年品牌梦想的敦厚基石。
“今年12月，你将会看到更加宽敞、明亮、整洁的生产车间和多条先进的生产线。”郭朝举说，随着新厂落成，酷我也将会迎来一个新的时代：“我们将围绕着‘成就客户、成就员工、成就合作伙伴’的核心理念打造崭新的商业模式。”
对于酷我来说，百年品牌的目标是坚定而清晰的，他们将始终如一地秉持对“工匠精神”的坚守，一步一个脚印地坚定前行。
