浙江查处46.4万公斤不合格食品
2007-08-29 10:43
食品法规
今年上半年,浙江省工商局共查处不合格食品46.4万公斤,在被查处的不合格食品中发现的主要问题仍然是二氧化硫残留,干腌制蔬菜质量相对较差。
全省抽检商品主要涉及新鲜蔬菜、腌制蔬菜、坚果、肉禽类、水产类、豆制品等13大类。被检测不合格的食品问题集中在二氧化硫、亚硝酸盐、甲醛、工业碱、双氧水等项目上。其中二氧化硫残留情况最为突出,且涉及食品种类最多,不合格数量达2.3万公斤;水发产品的主要污染物是工业碱、双氧水,肉禽制品的主要污染物是亚硝酸盐,米制食品的主要污染物是二氧化硫。