酱香白酒工艺：美酒配好材，好酒需佳酿

    仁怀酱香经过百年传承，酿酒技艺娴熟，纯粮酿造，浑厚制作，历时千载日夜，卓然香醇。得到了市场和客户口碑的双重肯定。相对于如今“浮夸”的酒市，不重酒质重包装，但是仁怀酱香始终不忘初心，坚持“天道酬勤、诚信为本”理念，注重与对品质的提升与中国传统酒文化的发展。

　　酱香白酒工艺：美酒配好材，好酒需佳酿

　　其实，茅台酒拥有不少的“酒粉”，而仁怀酱香白酒原产地位于酱香白酒之都茅台古镇，采用纯天然有机原料，配合百年传承酱香酿酒工艺，端午踩曲、重阳投料、高温窖藏，高温蒸馏，共经两次投料、八次发酵、九次蒸烤，之后以酒养窖、精心陈酿、科学勾兑而成。入口，酒香醇厚，再品，氤氲满膛，正所谓回味悠长、空杯留香。

　　美酒源自好的材料，好的工艺，酱香酒从“水、粮、麦和技”四方面精益求精，传承工艺。

　　水：茅台集团专用取水地赤水河——美酒河，水是酒之魂。赤水河的河水清澈见底，不受一点污染，加上河水中独有的微生物，酿出的酒才能称之为茅台酒;

　　粮：茅台镇本地糯米高粱。正宗本地糯米高粱，均匀饱满，粒小、皮厚、淀粉含量高;

　　麦：精选优质小麦。用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。

　　技：千年传统酿造工艺。原料—出甑—酿造—洞藏—讲酒经—看花摘酒—挖槽，

　　对于普通大众而言，优质酒虽好但价高。仁怀酒企郑州冠贯商贸有限公司基于互联网，在白酒深度调整期，为应对市场的挑战，从用户出发，满足消费者胃口，把传统酒文化和互联网相结合，不断创新模式、跨域营销、拓宽销售渠道，赢得众多消费者青睐，实现了从量到质的转变。

　　同时为白酒市场做出了良好的释放和引导作用，让人们体会到中国传统酒文化的博大精深。