中国葡萄酒之路 看不见的战线（1）
2007-08-21 17:15
行业分析
做强做大、走向世界的标准是什么？
要说清楚中国葡萄酒如何做强做大、走向世界这个话题，我们首先要弄清楚什么才是做强做大、走向世界，也就是要说清楚它的标准是什么。这样才不会把话说偏，说走调。
中国葡萄酒做大的标准是：
1、消费总量成为世界前列，至少是前三名。而且根据我国人口数量来计算，总量应该排到世界第一，才算做大了。现在姑且把近期标准列为世界前三名吧。
2、平均消费量要达到一定的水平，就算达到世界的平均水平吧，近期标准至少应该达到世界平均水平的30%吧。据悉葡萄酒的世界人均消费量是6升，中国人均只有0.38升，达到30%，应该是平均1.8升。如果达到世界平均水平计算，中国的葡萄酒消费量将是78亿升，约合780万吨；如果达到世界平均水平的30%，将是23.4亿升，约合234万吨。
我认为中国葡萄酒做大的标准应该达到这个数量。
中国葡萄酒做强的标准是：
1、在国内消费中占主导地位，不管是中档酒还是高端酒的消费量，都要占主导地位。
2、有几个“不可替代”的品牌，也就是消费者非喝不可的品牌。现在的高档酒，可能都喝的是外国的品牌，国内品牌的份额很小。
3、有几个可以左右市场变化的葡萄酒大型企业，可以在世界范围内产生一定的影响，虽然不能说是“张裕打个喷嚏，全世界都感冒”，也要能够说如果中国的大型葡萄酒企业一起打个喷嚏，全世界至少要注意预防感冒。
中国葡萄酒走向世界的标准是：
1、在世界主要要葡萄酒消费地区有一定的市场份额，比如欧美，至少要占到5%的市场份额吧。
2、有几个品牌在全世界范围内叫得响，说起张裕、王朝、长城、云南红，就像说起芝华士一样，让外国人也馋得流口水。如果用数据来说话，通过调查公司调查，它可能会告诉你，在世界主要葡萄酒消费地区，这些品牌的知名度应该达到30%左右。
归结起来说，做强做大、走向世界就是要遵循这样的逻辑：消费量很大，在世界上有一定的市场份额——有几支著名的品牌引领和主导消费——著名品牌的背后，肯定是几家强大的企业——强大的企业是在管理之魂的基础建设起来的。
如何建设强大的葡萄酒企业，这是看不见的战线，这才是决胜的关键，也才是我关注的焦点。
关于做强做大的规划问题
关于中国葡萄酒如何做强做大，走向世界，不少人都能做规划。仅仅是做出一些规划是很容易的，要找到能实现这些规划的基础也是很容易的，但是要把这些规划落实，把规划变成现实，却不是那么容易的。中国的葡萄酒企业们，谁没有三年规划、五年规划、十年规划？但是谁敢说它的规划一定能够实现？
(糖酒快讯)
要说清楚中国葡萄酒如何做强做大、走向世界这个话题，我们首先要弄清楚什么才是做强做大、走向世界，也就是要说清楚它的标准是什么。这样才不会把话说偏，说走调。
中国葡萄酒做大的标准是：
1、消费总量成为世界前列，至少是前三名。而且根据我国人口数量来计算，总量应该排到世界第一，才算做大了。现在姑且把近期标准列为世界前三名吧。
2、平均消费量要达到一定的水平，就算达到世界的平均水平吧，近期标准至少应该达到世界平均水平的30%吧。据悉葡萄酒的世界人均消费量是6升，中国人均只有0.38升，达到30%，应该是平均1.8升。如果达到世界平均水平计算，中国的葡萄酒消费量将是78亿升，约合780万吨；如果达到世界平均水平的30%，将是23.4亿升，约合234万吨。
我认为中国葡萄酒做大的标准应该达到这个数量。
中国葡萄酒做强的标准是：
1、在国内消费中占主导地位，不管是中档酒还是高端酒的消费量，都要占主导地位。
2、有几个“不可替代”的品牌，也就是消费者非喝不可的品牌。现在的高档酒，可能都喝的是外国的品牌，国内品牌的份额很小。
3、有几个可以左右市场变化的葡萄酒大型企业，可以在世界范围内产生一定的影响，虽然不能说是“张裕打个喷嚏，全世界都感冒”，也要能够说如果中国的大型葡萄酒企业一起打个喷嚏，全世界至少要注意预防感冒。
中国葡萄酒走向世界的标准是：
1、在世界主要要葡萄酒消费地区有一定的市场份额，比如欧美，至少要占到5%的市场份额吧。
2、有几个品牌在全世界范围内叫得响，说起张裕、王朝、长城、云南红，就像说起芝华士一样，让外国人也馋得流口水。如果用数据来说话，通过调查公司调查，它可能会告诉你，在世界主要葡萄酒消费地区，这些品牌的知名度应该达到30%左右。
归结起来说，做强做大、走向世界就是要遵循这样的逻辑：消费量很大，在世界上有一定的市场份额——有几支著名的品牌引领和主导消费——著名品牌的背后，肯定是几家强大的企业——强大的企业是在管理之魂的基础建设起来的。
如何建设强大的葡萄酒企业，这是看不见的战线，这才是决胜的关键，也才是我关注的焦点。
关于做强做大的规划问题
关于中国葡萄酒如何做强做大，走向世界，不少人都能做规划。仅仅是做出一些规划是很容易的，要找到能实现这些规划的基础也是很容易的，但是要把这些规划落实，把规划变成现实，却不是那么容易的。中国的葡萄酒企业们，谁没有三年规划、五年规划、十年规划？但是谁敢说它的规划一定能够实现？
(糖酒快讯)