行业呼吁：中国茶产业资源亟待整合

在中国经济日益崛起的今天，面对后WTO时代的机遇和挑战，中国茶业将如何迈向一个全新的发展高度并真正走向世界？同时，针对近几年茶产业的变化趋势和新业态的产生，中国茶业将如何应对？

　　此间专家认为，中国的茶产业发展至现在，其所面临的压力应当是自身内部机制的改革压力和外部国际品牌涌入中国市场的双重竞争压力。只有加速中国茶产业的资源整合，才能在竞争中立于不败之地。

　　中国国际茶业博览会组委会主任朱福堂分析指出，中国是茶叶的故乡，中国的茶叶品类在世界上最为全面。但目前中国茶叶行业有二大不足，一是近年来中国茶的出口质量偏低，基本为中档偏低产品。二是出口茶大量以散茶为主，缺少真正的品牌茶。　

　　近两年，日本及欧盟颁布了新标准，中国茶产品受到的影响随之而来。农药超标等质量问题的原因之一是目前国内茶生产分散。全国现有二十一个省市种茶。在种植分散的情况下，加之部分农药不标明成分，使得农药使用常出现问题。这些也与生产方式、生产水平及茶农的经济水平有很大关系。

　　此外，“品牌”建设也是中国茶业发展的一个薄弱环节。业内人士认为，品牌是目前中国茶市场的空缺点。由于品牌策略不够完善，故此推出的相关产品难以进入市场，营销手段给人以零散、混乱的感觉，效果上自然打了折扣。再有，品牌内涵不够时尚，无论是新品牌还是老字号，不时尚就丢失了不少潜在的消费者。还有，销售渠道过于单一，这就是中国国产品牌和国际品牌在销售渠道上的差距，前者难以突破地域局限。　

　　与此同时，中国茶业的长久发展还需要有茶科技的支撑。目前，中国国内茶企过多重视茶贸易而忽略了茶科技。在国内市场上除了绿茶具有相对完整的数据支持外，其他茶产品还亟待解决科学研究的问题。另外，在茶产品的再加工、再培育以及各种茶饮料的加工制作方面，中国的研究都远远不够。目前市场亟待在科研机构的建立、科研人员的培养和科研成果的开发方面做出努力。　

　　值得庆幸的是，中国茶产业前几年就意识到问题所在并开始进行重新整合。朱福堂说，通过中国国际茶博会这个茶经济的全球平台，中国茶叶行业找到了一条更方便更容易进行交流信息和资源整合的渠道，具有竞争力的核心茶企将带领整个行业走上兼并、整合的良性循环发展道路。　

　　朱福堂介绍，从二00四年开始，茶博会展商结构中的国际展商比例达到百分之十到百分之十五。这些国际展商里有看好中国经济和中国市场，想把红茶卖回到中国的茶叶生产加工企业，也有国外的茶叶机械企业；还有想利用外资政策，通过茶业进行圈地的国际参展商等。茶博会组委会已和世界上三十余个国家的茶叶协会和相关机构建立了长期稳定联系，2007年世界上超过一万家的来自欧盟、美国、加拿大、俄罗斯、中东、非洲的茶叶买家和专业化全球采购商等将前来参加十月底在北京举办的茶博会并洽谈合作。除了继续推广茶经济、茶科技外，中国国际茶博会还将立足于振兴中国民族茶叶品牌，并将它们推向世界，与国际顶尖产品同台竞技。

来源：食品产业