胶东葡萄酒产区情况分析（二）

随着胶东半岛地区葡萄酒产业的发展，大力投入基地建设必将成为胶东半岛整体发展的趋势。记者在产区调查中发现，胶东半岛地区基地建设最为突出的仍然是蓬莱产区，在葡萄的种植密度以及嫁接种植上，农民都有了较为科学的种植意识，这也是当地政府不断政策支持的结果。
 
二、中小企业营销渠道还需要进一步拓宽

随着胶东半岛地区葡萄酒产业的不断发展，大企业在不断壮大，也有越来越多的中小型企业兴起。从新兴的中小型企业的基地建设来看，中小型企业的力量也将成为支撑产区发展的关键。但是，营销渠道问题成为制约其发展的瓶颈。

虽然胶东半岛地区以张裕、中粮长城、威龙等大企业为代表的葡萄酒品牌已经远远走在了全国的前列，并且在全国市场的辐射面也越来越广，但是，对于很多品质优良、规模较小的中小型企业来说，市场渠道还是它们所面临的共同问题。张裕、威龙随着自身实力的不断扩张，开始走上了自由行销通路，而对一些实力不济的企业来说，只能凭借“傍”上大的经销商，过上“你吃肉、我喝汤”的日子，市场通路之不稳定可想而知。

因此，作为一个产业集群来讲，在基础方面胶东半岛地区的努力已经越来越有成效，而在市场销路方面，能否充分利用现在已有的优势，探索出一条最适合自身的道路，充分打开中小企业行销的道路，我们还需要拭目以待。

三、部分地区相对落后

虽然胶东半岛地区的整体情况排在全国前列，但是部分地区还是存在思想观念落后、基础设施较差的情况。大泽山是中国优质葡萄生产基地，大泽山葡萄是山区镇最具特色的产业，近几年引种的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、霞多丽等均属世界性良种，虽然大泽山葡萄品质优秀，但是葡萄酒酿造企业发展却相对不足。中国四大葡萄产地中的河北昌黎、天津蓟县、烟台地区，分别有长城、王朝、张裕等著名葡萄酒品牌，平度虽有46家葡萄酒生产企业，但大多数规模小、档次低、市场竞争力弱，品牌效应不明显，多年来一直未形成葡萄酒领军企业。

据大泽山镇党政办孙建波主任介绍，目前，大泽山镇的葡萄种植面积约占总耕地面积的99%，种植粮食作物的农户很少。大泽山镇目前年产葡萄4万吨，但基本上是以生食为主，其中，莎当妮是现在种植的主要品种，占种植面积的1/10，约3000亩，亩产600公斤；赤霞珠1000亩，亩产700公斤。泽山1号、泽山2号以及玫瑰香是这里的特色品种，这些葡萄品种的适应性强， 产量丰富，采摘后大都放入冷库储存，与葡萄酒的酿造结合不密切。

从调查情况看，一些陈旧落后的观念在较大程度上影响着山区群众的思想和行动，主动参与市场竞争的意识不强。没有意识到得天独厚的地理优势和环境优势，从事农业栽培的愿望不强烈，对葡萄与葡萄酒的结合意识不强烈，还停留在压榨葡萄汁的基础上。此外，基础设施较差。

因此，作为一个大的葡萄产区，胶东半岛地区还有很多不足，在今后的发展中，充分发挥张裕、长城、威龙这些大企业的品牌优势，不断打造胶东半岛的产业化集群优势将成为整个胶东半岛的目标。产业集群的力量强大了，大企业会更强，中小型企业也会有更大的生存空间。
来源：华夏酒报