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行业分析

北京葡萄酒市场调查报告(概要)

2007-07-13 10:58 行业分析

    北京目前已经成为全国葡萄酒消费最大的城市之一,是众多葡萄酒品牌云集之地。据调查,北京葡萄酒市场容量为4.4万千升左右,葡萄酒消费量正以每年20%左右的速度增长,北京葡萄酒市场销售额可达10亿元左右,其中终端销售额占7亿元左右。
    在北京市场,国内葡萄酒品牌应有尽有,销售也都不错,尤其是华夏长城、沙城长城明显领先于其它葡萄酒产品,主流价位在38-100元之间。
北京葡萄酒市场特点
     北京葡萄酒市场主要销售渠道以餐饮、商超、夜场为主,烟酒店、批发市场等为辅。在餐饮、商超、夜场主要采取买一赠一、捆绑赠送、特价、套餐等促销方式。北京葡萄酒尚未形成细分格局,随意购买者比较多,且多受促销影响,价格往往成为购买与否的主要因素。北京消费者品牌意识很强,非常注重产品品牌。由于消费人群、消费层次、消费习惯的差异,商超、餐饮、夜场消费表现出不同的特点。
     在餐饮业的销售过程中,西餐厅和一些以南方特色菜为主的餐厅葡萄酒的销量一直占首位,各品牌以不同的优势大显身手。在各大超市中卖的比较好的葡萄酒,还属长城、张裕、龙徽、丰收等知名老品牌。在北京夜场,洋酒加快了占领市场份额的速度,国内葡萄酒销售总额不过3000万元,在夜场国内葡萄酒还是以长城品牌为主。
主要葡萄酒经销商
     目前北京葡萄酒经销商有1000多家,年销售额超过1000万的经销商比较多,如朝批、江成阿继、东海鑫业等。其中外国酒的代理商名特公司,从公司成立开始一直到现在销量都处于上升阶段。北京 ASC销售额在3000万元左右。除以上代理商之外,富龙、捷成、人头马、中粮等10多家代理商销售额约有2000余万元。
主销品牌现况
     洋酒的市场地位虽然不断提高,但国产酒仍然是消费的主流。同时,在作为“主战场”的商超,各种品牌为了在此占有一席之地,都不同程度地采取了各种策略。
     华夏长城1998年在北京市场出现后,从流通渗透,自然销售起步做到今天京城无人置疑的“老大”。沙城长城是最早出现在北京市场的,曾占据了北京80%的市场份额,目前销量仍比较可观。烟台长城近几年来在乡镇市场的开拓上取得了一定的成绩。
     张裕一直走势稳定,居京城第三。王朝葡萄酿酒有限公司近些年市场表现不佳,不管是在商超还是在餐饮都有下降趋势。威龙则依靠低价销售策略,10-20元的产品成为了商超主要品牌,销售额也居高不下。龙徽一直被国外消费者认可,星级酒店走势很好。
发展趋势
     北京葡萄酒行业从2003年以来,开始进入快速发展阶段,产品逐渐向高端化过度,并且到现在已经在产品高端化方面形成了一个比较完整的品牌——产品布局。其中,葡萄酒企业高端化过程中,高端酒的营销方式也进入了企业的视线。相信大规模的宣传与推广,将随着竞争激烈程度的加剧而应运而生。
     业内人士指出,国内葡萄酒市场已经过了填补市场——市场大战——品牌竞争这样的阶段。葡萄酒市场进入稳定的发展期之后,企业的竞争将从产品差别、价格战,彻底进入品牌竞争阶段。随着进口洋酒的进入,北京葡萄酒市场竞争越来越激烈。业内专家建议,国内葡萄酒企业现阶段应努力提高自主创新能力,着力打造强势品牌,积极引进国际先进的管理、技术等经验。
     现阶段,北京葡萄酒消费者随着对葡萄酒消费知识等的普及,消费理念在慢慢成熟,质量在未来将成为北京市场竞争制胜的主要基础,葡萄酒市场将进入质量竞争时期。
     (详细内容将在《华夏酒报·中国葡萄酒经济报告》中刊登。下期将推出《上海葡萄酒市场调查报告》,敬请关注。)

来源:《华夏酒报》