郑州葡萄酒市场调查报告
2007-08-07 09:37
行业分析
郑州酒类市场向来是兵家必争之地，但主角一直以来更多是集中在白酒、啤酒，对于葡萄酒，郑州仍然是一块不成熟的市场。
主导品牌缺失 购买力不强
郑州的消费者对葡萄酒的认可仍然相当有限，个人消费葡萄酒的风气比较淡，大约占总消费量的30%，而且在这部分个人消费中，往往以购买中低档产品为主。虽然郑州是省会城市，但其经济水平一般，市场消费能力不强，这也是导致葡萄酒在这里不温不火的重要原因。目前干红基本能占到郑州葡萄酒市场份额的70%，剩下的30%被甜酒所占据。总体看来，郑州的葡萄酒主流价位在30-60元这个区间里。随着近年来郑州整体经济水平的持续提高，这一状况有望得到大幅的改观。
郑州郎萨葡萄酒行肖经理说，总体而言，消费者更为认可张裕、长城、王朝这几个品牌，自己的店里销售量排第一的品牌是王朝，而销售额最高的则是张裕，而单以消费者的反映来看，却是长城的人气最旺，所以在经营过程中找不准市场上的第一品牌，较难把握消费者的购买心理。
这种情况同样表现在低档葡萄酒市场上，30元以下葡萄酒的竞争集中在张裕、河南地产品牌和东北品牌之间，更确切地说，这是一场在甜酒领域中展开的较量。如果说本来民权葡萄酒还有一定人气优势的话，随着年初的一场质检风波，这场竞争的发展方向变得难以预料，据一位经销商介绍，现在民权葡萄酒在郑州的市场份额已经下跌到不足10%。这种背景下，张裕的品牌优势，通化的传统优势都有可能主导未来的低档市场走势。
综合来看，消费者更多地是把葡萄酒看作一种休闲型饮品，还没有把它上升到白酒、啤酒那样日常酒类消费品的高度，相应地，对于选择、品尝、储存葡萄酒的常识，郑州消费者都存在较大盲区。由这种对葡萄酒的陌生所导致的直接结果，就是目前郑州市场上没有形成清晰的品牌定位，无论是进口葡萄酒还是中国的四大葡萄酒品牌，抑或来自河南当地、东北的一些低档产品，都在市场上混战。
此外，郑州市场的不成熟还表现在葡萄酒的销售渠道上，目前，高档酒店、夜场、西餐厅、商超、团购是葡萄酒在郑州的几个主要销售渠道，但是在这些渠道中葡萄酒全都处于一种相对边缘的位置，并没有一个属于葡萄酒的强势销售渠道。综合比较各个渠道，商超还是目前最能拉动葡萄酒销量的渠道，餐饮酒店场合的增长态势也不容忽视，而由于郑州目前的夜场消费还欠发达，酒吧这个葡萄酒的主力消费场地在郑州还有非常可观的增长空间。受消费环境、消费能力等综合因素的限制，洋酒目前对郑州葡萄酒市场的影响还很微弱。
综合来看，郑州的葡萄酒市场还处于一种初级阶段，从消费风气到市场氛围都远未成熟。但这种不成熟并非意味着葡萄酒在这里前途暗淡，相反，在酒类消费能力巨大的郑州市场，这种不成熟意味着更多的淘金机会。
拓市攻略：差异化是制胜捷径
郑州葡萄酒消费氛围的淡薄，固然不利于品牌的传播与推广，但就目前来看，却有利于品牌的切入和拓市，差异化在这个市场里往往可能收到事半功倍的效果。这里的差异化既包括从葡萄酒角度出发，使之能从白酒的密集包围中脱颖而出的差异化战略，也有从品牌角度出发，使之从众多竞争对手中占得先机的差异化战术。
2006年郑州葡萄酒市场容量在5000万-6000万元，张裕和三大长城的市场份额达到80%，市场主流价位在30-60元，其中张裕在高端市场有一定的优势，价位在60-120元的张裕产品比较畅销，长城和王朝在郑州的主流价位在50元左右，在中端市场上优势比较明显，而市场上的低档葡萄酒价位在20元左右，各品牌之间的竞争相当激烈。从市场现状出发，能立竿见影的差异化战术主要围绕品牌推广、渠道开发、特色化产品等几个角度展开。
来源：华夏酒报
主导品牌缺失 购买力不强
郑州的消费者对葡萄酒的认可仍然相当有限，个人消费葡萄酒的风气比较淡，大约占总消费量的30%，而且在这部分个人消费中，往往以购买中低档产品为主。虽然郑州是省会城市，但其经济水平一般，市场消费能力不强，这也是导致葡萄酒在这里不温不火的重要原因。目前干红基本能占到郑州葡萄酒市场份额的70%，剩下的30%被甜酒所占据。总体看来，郑州的葡萄酒主流价位在30-60元这个区间里。随着近年来郑州整体经济水平的持续提高，这一状况有望得到大幅的改观。
郑州郎萨葡萄酒行肖经理说，总体而言，消费者更为认可张裕、长城、王朝这几个品牌，自己的店里销售量排第一的品牌是王朝，而销售额最高的则是张裕，而单以消费者的反映来看，却是长城的人气最旺，所以在经营过程中找不准市场上的第一品牌，较难把握消费者的购买心理。
这种情况同样表现在低档葡萄酒市场上，30元以下葡萄酒的竞争集中在张裕、河南地产品牌和东北品牌之间，更确切地说，这是一场在甜酒领域中展开的较量。如果说本来民权葡萄酒还有一定人气优势的话，随着年初的一场质检风波，这场竞争的发展方向变得难以预料，据一位经销商介绍，现在民权葡萄酒在郑州的市场份额已经下跌到不足10%。这种背景下，张裕的品牌优势，通化的传统优势都有可能主导未来的低档市场走势。
综合来看，消费者更多地是把葡萄酒看作一种休闲型饮品，还没有把它上升到白酒、啤酒那样日常酒类消费品的高度，相应地，对于选择、品尝、储存葡萄酒的常识，郑州消费者都存在较大盲区。由这种对葡萄酒的陌生所导致的直接结果，就是目前郑州市场上没有形成清晰的品牌定位，无论是进口葡萄酒还是中国的四大葡萄酒品牌，抑或来自河南当地、东北的一些低档产品，都在市场上混战。
此外，郑州市场的不成熟还表现在葡萄酒的销售渠道上，目前，高档酒店、夜场、西餐厅、商超、团购是葡萄酒在郑州的几个主要销售渠道，但是在这些渠道中葡萄酒全都处于一种相对边缘的位置，并没有一个属于葡萄酒的强势销售渠道。综合比较各个渠道，商超还是目前最能拉动葡萄酒销量的渠道，餐饮酒店场合的增长态势也不容忽视，而由于郑州目前的夜场消费还欠发达，酒吧这个葡萄酒的主力消费场地在郑州还有非常可观的增长空间。受消费环境、消费能力等综合因素的限制，洋酒目前对郑州葡萄酒市场的影响还很微弱。
综合来看，郑州的葡萄酒市场还处于一种初级阶段，从消费风气到市场氛围都远未成熟。但这种不成熟并非意味着葡萄酒在这里前途暗淡，相反，在酒类消费能力巨大的郑州市场，这种不成熟意味着更多的淘金机会。
拓市攻略：差异化是制胜捷径
郑州葡萄酒消费氛围的淡薄，固然不利于品牌的传播与推广，但就目前来看，却有利于品牌的切入和拓市，差异化在这个市场里往往可能收到事半功倍的效果。这里的差异化既包括从葡萄酒角度出发，使之能从白酒的密集包围中脱颖而出的差异化战略，也有从品牌角度出发，使之从众多竞争对手中占得先机的差异化战术。
2006年郑州葡萄酒市场容量在5000万-6000万元，张裕和三大长城的市场份额达到80%，市场主流价位在30-60元，其中张裕在高端市场有一定的优势，价位在60-120元的张裕产品比较畅销，长城和王朝在郑州的主流价位在50元左右，在中端市场上优势比较明显，而市场上的低档葡萄酒价位在20元左右，各品牌之间的竞争相当激烈。从市场现状出发，能立竿见影的差异化战术主要围绕品牌推广、渠道开发、特色化产品等几个角度展开。
来源：华夏酒报