解读白酒业：浮华背后的危机 (3)

　　华人的足迹遍布地球的每一个角落，每一块土地都有华人的身影。目前世界五大洲华人主要聚集区的32个国家共有华人3848.1万人，其中亚洲3073.5万人，占80%；欧洲107.7万人，占3%；北美洲428万人，占10.8%；南美洲155万人，占4%；大洋州65.9万人，占1.7%；非洲18万人，占0.5%。从华人分布情况显示，亚洲是华人聚居的主要地区，其次是北美洲。另外，据调查至今中式餐厅仍是华人的主要谋生手段，德国超过80％的华人从事中餐业，葡萄牙50％华人从事中餐业，荷兰85％华人从事中餐业等等。

　　"无酒不成席"。中式餐馆的"中"字，不仅体现在中式饭菜，还体现在中国的白酒。海外众多的华人和中式餐馆是白酒首战国际市场的优越平台。

　　表2　　主要华侨聚集地                单位：万

　　数据来源：中国侨网

　　表3　　欧洲部分国家中式餐馆

　　数据来源：大食品

　　2.3中国白酒出口刚刚起步

　　2005年我国酒类出口额达到了2.8亿美元，白酒出口创汇达到了1.6亿美元。作为白酒出口大省四川2006年1～9月份的白酒出口继续保持良好态势。据海关统计，1～9月，四川省酒类产品出口总额4248万美元，同比增长23.67%；出口总量2017千升，同比增长24.81%，其中五粮液集团酒类出口创汇3807万美元，剑南春集团酒类出口创汇222万美元，泸州老窖集团酒类创汇141万美元。

　　近年来，白酒出口取得了不错的成绩，但是实际上中国白酒出口才刚刚起步。2003年仅芝华士和马爹利（Martell）两种品牌洋酒的全球销售额就达到了15亿美元，其90％左右是非产地销售。2004年全球烈性酒市场容量1582亿美元和预测2008年烈性酒全球将为1819亿美元的市场容量。2005年中国白酒的销售收入为722.65亿人民币（90.33亿美元），白酒出口1.6亿美元占白酒销售额的1.7％，其中五粮液就占了90％。这些都说明了，我国的白酒出口才刚刚开始，还有很长的路要走。

　　图5　　部分四川白酒企业出口额以及出口增长

　　数据来源：四川海关

　　图6　　茅台历年出口创汇

　　数据来源：茅台财务报表