酒世界

首页 > 市场营销 > 行业分析 >

行业分析

中国名酒评选后的调查报告

2007-05-23 17:25 行业分析
 在名酒时代到来之际,我们经过一系列关于消费者认知度和酒的调查,调查发现关于中国名酒,消费者自己有一套价值主张,突出表现为三个方面的特点:

  一,高度认可的名酒数量不多。在调查中,基本上没有人能完整地将过去五届评选出来的中国名酒全部说出来,他们高度认可的,大部分都是市场的主导型老牌名酒,比如提及率最高的茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖。

  二,调查还反映出,消费者对中国名酒的认知有一定的地域情结,比如湖南的消费者就把酒鬼酒品牌列在中国名酒范畴内,而安徽的消费者也没落下古井贡酒和口子窖酒。

  三,在中国名酒称号引导购买的意义上,明显呈现两种态度。一是在自饮时,大部分被调查者愿意选择在口感、价格等方面比较适合自己的产品,此时,中国名酒的称号并不构成关键影响。二是,当面临请客送礼时,消费者的选择则倾向于名气较大的品牌,其中大部分是中国名酒。

  四,消费者对中国名酒的评选是有需求的。在调查中,尽管有不少人并不清楚此次中国名酒的评选,但是他们都从自己的实际购买行为出发,给予了中国名酒评选一定的肯定。

新名酒任重道远

  在调查中,我们发现,对于新近入选第六届中国名酒初选名单的白酒品牌来说,消费者对其还缺乏一定的认知基础。我们曾尝试将一些新进品牌的情况描述给被调查者,但获得的反馈信息却不容乐观。

  不少被调查者认为,不会轻易去选择不熟悉的品牌,只有消费者认可的品牌才是名牌,而这样的品牌一定需要有历史沉淀,有文化内涵,有多年形成的良好口碑。

  还有被调查者表示,不会因为一次评选就改变选择,但如果相关单位有一定强度的广告宣传,让消费者明白哪些是中国名酒,它们具备哪些优势,品质特征如何等等,还是会考虑去尝试购买的。

  而对于八十年代的消费者来说,中国名酒只不过是一个称号罢了。事实上,在我们的调查中,不少出生于这个年代的人,对中国名酒的认知程度相当低,而且表现出了一种并不在意的态度。

  上述观点其实也给白酒企业提了个醒:即使评上了中国名酒,如果不注意品牌的塑造、文化的熏陶、市场的推广,当产品放在市场这条起跑线上,“中国名酒”这几个字能起到的作用是微乎其微的。

评选方式有待改进

  此次中国名酒评选方式的问题,不但在相关企业中引起了强烈反响,在我们的调查中也成为一个焦点话题。

  梳理调查结果,我们发现,被调查者主要有三方面的观点:一是信息不够公开透明,绝大部分被调查者都不清楚中国名酒评选的过程及结果;一是缺少消费者参与,不少被调查者都表示,除了政府有关部门、专家,消费者同样应该参与评选,保证评选过程中的公正性,同时提高消费者对此类评选的认同度;三是入选品牌的数量稍嫌过多,导致不少被调查者都表示出了对中国名酒评选权威性的质疑。