浅析中糖协2007年5月份简报

从中糖协2007年5月份简报中获悉，截止至2007年5月末，06/07年制糖期已累计产糖1194.86万吨（去年同期累计产糖881.5万吨）；其中产甘蔗糖1069.97万吨（去年同期产甘蔗糖800.8万吨）；产甜菜糖124.89万吨（去年同期产甜菜糖80.7万吨）。全国累计销售食糖784.01万吨（去年同期累计销售食糖587.4万吨），同比多销售196.61万吨；累计销糖率65.62%（去年同期66.6%）；其中销售甘蔗糖669.89万吨（去年同期销售甘蔗糖513.8万吨）；销糖率62.61%（去年同期为64.2%）；销售甜菜糖114.12万吨（去年同期销售甜菜糖73.6万吨），销糖率91.38%（去年同期为91.2%）。

　　对比前3年5月末的数据来看，04年、05年、06年5月末的全国制糖期累计产糖量分别为1001.47万吨、917.4万吨、881.5万吨；累计销糖量分别为660.77万吨、658.8万吨、587.4万吨。累计销糖率为65%、71.8%、66.6%。

　　从对比的结果来看，07年5月末累计全国产糖量排在第一位，累计销糖量也排在第一位，累计销糖率排在第3位。

　　从单月产糖量和销糖量来看，07年5月份的单月产糖量为25.1万吨，单月销糖量为91.63万吨，而前3年5月的单月产糖量分别为32.63万吨、2.7万吨、17.6万吨；单月销糖量分别为83.78万吨、67.7万吨、67.5万吨。从对比来看，07年5月份单月产糖量排在第二位，单月销糖量排在第一位。

　　在进口糖方面，在2007年4月末，全国累计进口食糖23.13万吨，其中一般贸易进口食糖16.62万吨；全国累计出口食糖5.22万吨，其中一般贸易出口0.95万吨；4月末全国累计净出口食糖17.91万吨，累计一般贸易净进口食糖15.67万吨。这样，06/07年制糖期一般贸易累计净进口食糖52.85万吨。

　　在糖精产销方面，截止4月末，全国定点企业累计生产糖精6191.79吨，同比减少4.55%，其中出口5418.89吨，同比减少9.46%；内销796.29吨，同比增加38.87%。

　　在产糖量方面，至5月末累计全国产糖量达1194.86万吨，超过了4月份中糖协昆明会议上所预测的1180万吨的产量，验证了减产的年份，产糖量越报越少，增产的年份，产糖量越报越多的规律。目前只剩下云南少数糖厂尚末收榨，据说还有20多万吨甘蔗末入榨，按云南目前的榨季平均产糖率，产糖量也就是再增加3万吨左右。这样，全国累计产糖量应在1198万吨附近。

　　在销糖方面，5月末累计全国销糖量和单月销糖量是最大的一年，其糖价在3671-3600元/吨（广西价）区间运行。离春节前3570元/吨的低点只有一步之遥。糖价从春节前的3570元/吨起涨，冲刺了3850元/吨，现在又回到了3600元/吨，经历了一个轮回。由于有3600元/吨的广西地方储备糖政策的支撑，使糖价在3600元/吨上止跌企稳并获得了5月份历史上单月最大销糖量。如果能坚持在此价格销糖，继续保持5月份的销糖量，就可以减轻后期的压力，对糖价止跌回升是有好处的。

　　在食糖消费量对比统计来看：05/06年制糖期5月末全国累计食糖消费量统计为717.41万吨。

　　06/07年制糖期5月末全国累计消费量统计867.73万吨。累计消费量同比增加150.32万吨。比4月末同比增加的139.89万吨增加10.43万吨。

　　在销糖方面，到5月末累计销糖量为784.01万吨，按1198万吨全国累计产糖量计算，全国仍有414万吨糖要在6-10月末销售，平均月销售82.8万吨。若按前3年的6-10月单月销糖数据来看，要完成这样的目标任务，难度相当大。

　　因此，对于制糖企业来说，5月份的销售量是创了历年的最高记录，但并没有解决全年食糖供大于求的局面。制糖企业要争取在6-9月中保持月平均90万吨的销糖量，才能改变后期的供求矛盾，达到供求平衡。因此，制糖企业的销售工作必须按市场能接受的价格，力求销糖量目标的完成，而不是追求糖价的提升。也就是说要顺价销售，确保销糖量，才是制糖企业的正确选择。只有顺势而为，才能确保目标任务的完成，才能减轻后期的销售压力，才能在市场竞争中争取主动，为企业谋得利益的最大化。

来源：中国食品产业网