经销商的和谐文化与三个转变
经销商要融入白酒大环境
“首届白酒东方论坛”是业界著名企业和专家的一次盛会,老总们对白酒的热情和热爱令人感动,他们在谈白酒的发展过程中,很少谈到自己的企业,基本上都是立足于整个白酒行业的发展,体现了酿酒人的执著和敬业,举办这样一次会议非常有意义和必要。
目前,白酒行业总体上还是以品牌拉动为主,各自做各自的品牌,没有把自己的品牌融入到整个行业当中去,这次论坛“茅台”季总提议白酒行业怎样营造一个和谐文化,这个提议很重要。“海烟”是一个平台式的运作,各种各样的品牌都会在这个平台上进行信息交换。这次会议很重要的成果,就是提出了白酒怎么营造一个行业的氛围,从行风的角度来看,白酒首先要形成合力,重新塑造未来的白酒文化。
“首届白酒东方论坛”的主题是“白酒新文化战略”,说明白酒还存在很多发展问题,相对落后。各位专家、企业领导都谈了白酒发展存在的问题,包括未来的思考。总体上是往时尚的方向发展,改变消费者的一些生活方式,与时代接轨。从经销商的角度来说,特别是像“海烟”这样的企业,白酒是他的主业,整个白酒行业的发展环境,决定了我们的生存环境。如果有一个良好、和谐的发展环境,对经销商企业来说,也是一个发展的机遇,经销商应该有一个很大的责任,就是如何在白酒新文化运动过程中做出我们的应有贡献。
经销商要实现三个转变
当前,经销商要作好三个转变。第一个转变,从单纯的卖酒商向白酒文化的传播者转变。原来的观念里经销商就是卖酒的,酒厂做什么酒就卖什么酒。通过这次对白酒文化的讨论,我们深感经销商也有责任传播民族白酒文化。在白酒的推广过程中,包括在进入渠道的过程中不能以利益作为惟一的标准,经销商也要敢于有意识地去做白酒文化的传播者,比如说,在上海一些星级大酒店,如果厂里面有一些针对这些渠道的品种,经销商也要重点地去推广,推广这个品种的白酒文化。尤其是夜场,白酒文化的推广更重要,这应该是经销商的责任。从长远来说,做忠实的白酒传播者,是跟经销商的发展紧密联系在一起的。目前,“海烟”17个亿的营业额中,其中有12亿是白酒,去年“五粮液”卖了6个亿,“茅台”卖了1.2个亿,“剑南春”2个亿,“双沟”1个多亿。白酒文化良好的传播对经销商来说也是非常重要的。所以,未来经销商要做角色的转变,成为白酒文化的传播者。
第二个转变,从单纯的卖酒商转变为品牌运营商。行业里对经销商的定位有很多的讨论,现在都叫品牌运营商,对于经销商来说也有这样的责任。在白酒品牌文化的传播过程中,经销商应该发挥更多的作用,不仅仅是渠道的铺货,还有品牌的维护。特别是今天在座的很多名酒厂,都是行业一线的佼佼品牌。其实,经销商应该跟酒厂讨论这样一个问题——厂商之间是一种战略合作的伙伴关系,并不是简单的经销关系,应该达成共识,在品牌的合作上经销商可以为厂方做更多的工作。
第三个转变,就是从传统的经销商模式向现代供应链管理的模式转变。这也是“海烟”未来的发展方向。“海烟”未来的发展定位为“供应链服务商”。这个说法比较时髦,原来是一种单纯的买卖关系,现在“海烟”会更多地从酒厂到消费者,在整个供应链环节里面做一些优化。这里面既有渠道的运作也有品牌的推广,也有信息的传递,也有物流的运作。“海烟”前一段时间也跟各个酒厂讨论物流方面的规划,包括“茅台”、“泸州老窖”等大品牌都在讨论这个问题。其实,从整个供应链的角度来说,中国对物流成本的分析和研究还是非常不够的,“海烟”有这样一个条件和硬件基础,可以和厂里做更多的工作。从整个上海城市功能定位和产业结构来说,也是发展现代服务业。从国外经济发展的趋势来说,现代服务业在整个GTP里边所占的比例越来越高,而且现代服务业的范畴也会越来越广。所以对于一些具有一定规模的经销商来说,怎样逐步实现转变,为酒企提供更多的服务,这是经销商为白酒行业发展做出贡献的一个机会。