推行酒庄战略,稳步建立中国葡萄酒竞争力支点(概要)
世界葡萄酒产业发展的经验和中国古代葡萄酒的历史教训告诉我们,推行酒庄战略是今天中国葡萄酒产业发展的必然要求,有利于建设高品质的种植基地,塑造独具特色的优质中国葡萄酒品牌,促进中国葡萄酒企业的优化整合与长效机制的建立。同时,促进市场的健康发育,形成有效的营销方式,有利于形成和发挥中国葡萄酒企业高素质的专业团队优势。
推行酒庄战略,当前最迫切的首先是做好酒庄,使之成为中国葡萄酒的高端模式和产业优化的战略支撑点,发挥行业示范与引导作用;尽快确立中国酒庄分级制,实行行业自律与法规执行相结合,促进中国葡萄酒产业的健康发展;发挥葡萄酒酒庄联盟等行业协会作用,协作造势,共存共赢。
实施酒庄战略,建立和提升中国葡萄酒产业的综合实力与核心竞争力,使中国葡萄酒产业有效发挥后发优势,走向世界。
没有酒庄,中国的葡萄酒产业做得再大,再光彩夺目,都是没有前途的。最可怕的是,发展得越快,做得越大,越容易迷失自己,越要付出沉重的代价。这种危险在过去数十年中已经给我们带来了许多损失,并且在今天也越来越妨碍着我们好好向前走。
当中国开始骄傲地屹立东方,自豪地走向世界时,当我们在经过漫长的积累来到告别粗放,亟待实现产业整体升级的重大转折时,实施中国特色的酒庄战略显得比以往任何时刻更加紧迫。
实施中国酒庄战略,至少有以下几个方面的意义:有利于探索高品质的葡萄种植基地;有利于塑造独具特色的优质中国葡萄酒品牌;有利于促进中国葡萄酒企业的优化整合与长效机制的建立;有利于引导市场,促进市场的健康发育,并形成有效的中国葡萄酒营销方式;有利于形成和发挥中国葡萄酒企业高素质的专业团队优势。
与一些行业不同,中国葡萄酒酒庄战略的推行首先不是规划,或者更准确地说不是对酒庄布局、规模、发展阶段与步骤的规划。那么,它应该是什么?1.立足做好酒庄。2.应尽早确立中国酒庄分级等相关法规。3.协作造势,共存共赢。(具体内容详见《2008年度中国葡萄酒经济报告》)