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勃艮第波尔多在中国市场PK

华夏酒报 2010-12-29 09:54 行业分析
波尔多PK勃艮第擂响争夺中国市场的战鼓
提要:从地区葡萄酒特点来讲,勃艮第细致迷人偏向阴性的精致, 波尔多则陈稳厚实, 表现出刚强遒劲的力量,各有各的特色,主要看消费者个人自己的口味和喜好。实质上,两者之间的竞争逐渐加剧,对消费者而言是一件好事,可以以更合理的价格选到更合适的产品,而对于两大产区,则应认识到,中国葡萄酒消费尚不成熟,消费者在面临琳琅满目的法国葡萄酒却无法选择,在阅读法语酒标、选择适合场合、搭配美食的酒款方面也并不专业,两者都应该逐渐加大在中国的文化推广力度,与此同时要尊重中国消费者的口味和喜好,不要过多在意价格问题,质量的提升和产量的稳定才是取胜硬道理。

  中国高速增长的葡萄酒消费量及不断高涨的消费热情,犹如一块吸引力暴强的磁石,使不少新旧世界葡萄酒生产国陷入了利益争抢的“漩涡”。众所周知,对于一些来自国外某些小产区的进口葡萄酒来说,产区抱团进行品牌推广是其谋求销量突破的“一大良方”。


  但是,随着消费选择的多元化和市场渠道的细分化,进口葡萄酒之间的竞争逐步升级,产区之间的竞争也跃然凸显。


     据法国波尔多葡萄酒行业协会的统计数据显示:中国进口波尔多葡萄酒的数量从2000年近200千升上涨至2009年的13700千升,翻了68倍。2009年,尽管在全球性金融危机背景下,中国仍实现7400万欧元交易额,涨幅高达40%,进口量与2008年相比涨幅高达97%。


     在波尔多葡萄酒在中国市场大行其道的同时,一股来自法国勃艮第产区的新锐力量,正在一步步崛起。根据法国勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)发布的数据显示,日前,中国已成为了勃艮第葡萄酒第14大消费国,且中国市场对勃艮第葡萄酒的进口量仍处于持续上涨中。


     勃艮第葡萄酒行业协会共同主席、路易—亚都庄园(Louis Jadot)总裁Pierre—Henry Gagey在2010年度伯恩济慈拍卖会前的新闻发布会上表示,协会计划投资40万欧元开拓中国市场,推广产区品牌,以赢得更大市场份额。


     而波尔多葡萄酒协会亚太区市场部总监朱力安(Thomas JULLIEN)则表示,将中国视为波尔多葡萄酒的最重要消费国之一。


     据中国海关数据显示,2009年,中国进口法国葡萄酒数量达40561.22千升,金额为18096.19万美元,法国葡萄酒成为中国进口量最多的酒品。与此同时,一场波尔多产区与勃艮第产区的利益之争,正在上演。


波尔多:
市场基础好 消费选择多


     “2010年,法国葡萄酒在中国市场的同比增长量约为50%,而波尔多产区葡萄酒出口量的增长却接近了100%。据数据显示,2010年,中国已成为波尔多产区全球最大的进口国。


  虽然中国消费者的选择日益增加,但波尔多葡萄酒仍有很大一部分的‘忠诚追随者’。从渠道反馈的信息来看,中国经销商对波尔多60个AOC法定产区的兴趣也在相应增加,也就是说,来自波尔多的多元化葡萄酒,正在被更多中国消费者接受。在接受记者采访时,波尔多葡萄酒行业协会亚太区市场部总监朱力安表示,“中国消费者正逐渐转变对波尔多的旧有观念,波尔多绝不是价格昂贵干红葡萄酒的代名词,而是可以给消费者提供不同的消费选择。”


     而面对来自罗纳河谷的竞争者,朱力安则看到更多的是机会,他向记者表示,”在葡萄酒行业,很难说产区之间是单纯的竞争关系,在国际各个市场的实践和历史证明,在一个市场上,消费者一旦开始喜欢葡萄酒,他们对来自各个产区的产品都会产生浓厚兴趣。哪怕是喝啤酒的消费者,也很容易开始迷恋葡萄酒。也就是说,现在中国的消费者正在趋于成熟,选择葡萄酒的时候更有自己的兴趣,勇于尝试,这对波尔多葡萄酒在中国的发展来说,是非常正面的信号。”


 对此,北京恒亿盛世葡萄酒有限公司品牌部部长刘忠沁向记者表示,葡萄酒本身就是一种风格多样的产品,对于品质、口感确实很好的葡萄酒,应该会越来越受到追捧,关键还是看酒本身的品质如何。虽然勃艮第的风格和波尔多不一样,但对于成熟的消费者来说,他们要追随的是多样化的优质产品,而不仅仅是单一的波尔多风格。目前,无论是对葡萄酒还是其他产品,追求个性化都成为时尚。因此,只要酒好,其市场销量自然会慢慢打开,酒好才是硬道理。


     近期,为了进一步巩固中国市场和推广波尔多葡萄酒,波尔多葡萄酒协会重点打造“随时随意波尔多”的宣传活动,并针对专业人士开办了“波尔多葡萄酒学校”,针对不同消费者进行文化营销,与此同时也开始将科技等一些新的手段应用到中国市场。


  例如,近期发布的一款名为“Smart Bordeaux”的免费智能手机软件,只要用手机拍下酒标上的条形码或2D码,键入酒庄名搜索,即可轻松认证波尔多葡萄酒真伪,并获得丰富全面的波尔多葡萄酒的产区、列级、荣誉、庄园或品牌历史、土壤特质、葡萄品类、生长周期、酿造方法、有机葡萄酿造认证,品尝纪录、配餐建议、酒庄官网、联系方式、照片、视频等各种信息。


     由此可见,波尔多产区的推广可谓“巩固”与“提高”并行。一方面,稳固地发展已有市场,提升品牌影响力;另一方面,不断创新推广,以新兴科技手段等“俘获”更多的消费者。

 


   
勃艮第:
路漫漫其修远兮


     虽然,随着勃艮第葡萄酒协会举办的“从伯恩到北京”的勃艮第酒品鉴会等一系列文化营销活动,取得了很好的成效,中国市场的份额正在快速增长,但是,就目前所占中国市场份额来讲,勃艮第葡萄酒在中国市场的推广之路,依然有很长得路要走。