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行业分析

披萨快递:覆盖更多类型的消费者

bschool.hexun.com 2011-06-10 16:31 行业分析
虽然一些品牌有自己鲜明的定位,它们不希望为了顾及各种类型的消费者而淡化自己的品牌定位。然而研究结果
  虽然一些品牌有自己鲜明的定位,它们不希望为了顾及各种类型的消费者而淡化自己的品牌定位。然而研究结果表明,品牌可以通过调整自己的产品线以适应多个不同的细分市场。Kenwood就在努力辨别不同类型的消费者。佩里说:“有许多因素会影响品牌产品的发展方向,其中一个公认的因素是,不同类型的家庭在寻求一些不同的东西,有的家庭重视功能性和通用性,而有的家庭则是不折不扣的性能和外观兼顾的追求者。”

  另一个品牌也拥有多种不同的目标客户群,它就是披萨快递。家庭成员一直都是该品牌的核心客户。但是该品牌营销总监艾玛·伍兹(Emma Woods)说,她从来不认为自己对这个群体已经有了全面的了解,针对这个群体还有许多工作要做。

  “我们希望自己的餐厅成为适合大人带小孩用餐的地方,同时又不会让人觉得有"小孩子气"(Kiddle)的氛围。我自己是一个4岁孩子的母亲,知道孩子们在一些餐馆用餐,被人看做小孩子、感到有伤自尊时的难受滋味。”伍兹说。

  “我们借鉴了Mumsnet的创意,将创意运用在我们的新一代餐厅中,试验很成功。在新一代餐厅中,会有一个大型餐桌,这个餐桌的大小可以根据需要调整,附带荧光铅笔和纸张,我们会安排一些值得小孩留念的活动,譬如流行的彩泥橡皮时光。同时,我们会让插画家布鲁斯·英厄姆(Bruce Ingham)安排课程,教孩子们画画。”伍兹说。