保健酒品牌发展要借助品牌营销
在白酒行业萧条的市场下,不少白酒企业纷纷踏足保健酒市场。但是专家提醒这些酒企,把保健酒行业做为企业战略发展的一部分的企业,一定要在品牌资产创建过程中谨慎行事,不能把保健酒品牌当成企业成长过程中的试验场,最后被残酷的市场竞争扫地出门,显然不是一个好的结果。保健酒品牌创建过程中,要不断创建具有市场影响力的品牌资产模型,从而通过品牌营销实现市场营销业绩的提升。
对于茅台和五粮液集团相继推出的白金酒和黄金酒两个品牌,笔者就不敢苟同两个品牌的创建思路和理念。黄金酒显然并不是五粮液的品牌,主要还应该归为史玉柱旗下的“黄金”系列保健品,由于史玉柱完全将保健品的运作思路和模式复制到黄金酒上,显然黄金酒的品牌厚重程度远不及劲酒,这只能看作是五粮液品牌扩张战略的一部分。从品牌资产的建立过程来看,显然黄金酒应该属于那种“急性子催生出来的早产品牌”,为了能够让这一品牌在市场上立足,不得不花重金买广告这一“补药”进行后天的品牌补足,效果如何尚待时间检验。2009年,茅台推出白金酒,这种近似自毁前程的白痴做法能够出自茅台集团显然有些不可思议。白金酒从一出生开始,就有跟风黄金酒之嫌,从这一点上来看,似乎茅台并未看好保健酒市场的长远发展,而是针对目前的保健酒消费高峰期采取的品牌跟进的权益之策。显然,这样看似信手拈来的品牌,虽然系出名门,却很难得到市场和消费者的肯定。
显然,两大豪门保健酒品牌虽然都有先天缺陷,但却拥有足够的实力投入巨资进行广告轰炸,无论如何,市场都会给予相应的回应。多长期来看,显然两大保健酒豪门品牌的做法大有先搅局保健酒市场,后渔利白酒市场的企图,尤其以茅台的企图最为明显。
很多企业并不清楚品牌资产模型的建立过程,过多将精力放在品牌元素异化方面,忽略品牌性能、形象、感觉、判断等内容,很难让消费者与品牌形成共鸣,无法让顾客在心理上对品牌产生感情深度,更无法形成品牌忠诚度。尽管在市场营销过程中,很多企业不得不投入巨资进入广告宣传,但仍然无法提升品牌价值。