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云南省茶产业的未来出路

未知 2015-03-03 14:14 行业分析
云南省茶产业的未来出路需要有五个方面的考虑:必须加大市场推广力度,在优化产品结构,扩大消费群体上下

    云南省茶产业的未来出路需要有五个方面的考虑:必须加大市场推广力度,在优化产品结构,扩大消费群体上下功夫、必须充分运用文化载体,在将民族茶文化优势转化为市场消费的驱动力上功夫、必须正视茶产业产能过剩的实际,主打“生态”、“绿色”、“品质”、“安全”牌,在提高单产、提升品质上下功夫、必须充分分析新常态下茶产业面临的新形势,在云茶产业转型升级,提质增效上下功夫、必须以云茶知名品牌带动云茶产业提质增效,在以品质拓展市场、扩大消费上下功夫。

   (一)必须以云茶知名品牌带动云茶产业提质增效,在以品质拓展市场、扩大消费上下功夫。目前云茶已有9个“中国驰名商标”,有4家农业产业化国家重点龙头企业,但是当前云茶价格仍然偏低,要以知名品牌茶、普洱、滇红、滇绿为云茶品牌主导,带动产业整合,带动茶产业转型升级、提质增效。加强古树茶、山头茶质量追溯体系建设,使云茶的品质更优,价格更合理,市场需求更旺盛。

   (二)必须充分分析新常态下茶产业面临的新形势,在云茶产业转型升级,提质增效上下功夫。要研究经济发展新常态对茶产业的影响,编制好云茶产业中长期战略规划,加强对茶产业的宏观指导和政策支持。努力构建世界一流的茶产业生产体系,拓展国际市场,将云茶打造成世界茶尊,促进云茶产业健康发展。

   (三)必须正视茶产业产能过剩的实际,主打“生态”、“绿色”、“品质”、“安全”牌,在提高单产、提升品质上下功夫。云南独特的生态环境、自然气候、品种资源、加工工艺等造就了云茶独特的品质。目前,全省茶园面积已近600万亩,要重点促进消费,拓展市场,必须主打“生态”、“绿色”、“品质”、“安全”牌,重点在提高单产、提升品质、延伸产业链上下功夫,让更多的消费者为此而选择消费云茶。

   (四)必须充分运用文化载体,在将民族茶文化优势转化为市场消费的驱动力上功夫。茶不仅是人民生活中不可或缺的健康饮料,同时也是文化的载体,云南丰富多彩的民族茶文化优势是促进茶品流通和销售的重要载体,要通过这一载体广泛宣传云茶养生保健功能及文化内涵,传播茶文化,普及茶知识,推动茶消费,促进茶流通。云南省有雄伟壮丽的高原风貌,绚丽迷人的边境风光,悠久灿烂的古滇文化,丰富多彩的民族风情,品味皆优的大叶种,保健功能突出的普洱茶,将这些自然、科学、文化、旅游观光及产品优势整合并转化为市场消费的驱动力,云茶市场前景将更加兴旺。

   (五)必须加大市场推广力度,在优化产品结构,扩大消费群体上下功夫。要适应新常态下市场需求的特点和变化,充分利用市场信息引导优化产品结构,通过市场流通链条带动生产适销对路产品,改变同质、同型化突出的现状,要特别重视饮茶人年青化这一趋势,生产出受消费者喜好的快销品,以适应市场需求;要重视应用互联网,让更多的互联网用户变成云茶消费的客户。继续做好“中华茶商云南茶区行”及“云茶走天下”(即抱团参展)活动,宣传和推广云茶,巩固现有市场,加快拓展新区即东北、华北和华中市场,并以滇红为主,扩大国际市场。