葡萄酒文化要想在中国落地生根应该有怎样的特点

    葡萄酒是一个舶来品，中国消费者没有天然接受它的基因。而葡萄酒又是历史、文化底蕴非常深厚的产品。

    这种文化背后是有技术作为支撑的，同时消费者也是可以直观体验到的。在中国要发展这个产业，文化建设是很重要的一个环节，一定要下工夫做。

    现在都在说葡萄酒的风土，它也是文化的组成部分之一。历史、风土和本土文化等，造就了这些产区不同的葡萄酒文化。对中国来说更是如此，我们地域那么大，历史、风土、文化有很大的差异，产区应有自己文化，我们企业也该有自己文化。

    企业的角度上，那些造概念、编故事之类的不尊重消费者的行为，跟葡萄酒文化是相悖的，真正葡萄酒的文化是有技术支撑的，是消费者可以体验的。所以无论产区还是酒庄，虽然酿酒历史都没有欧洲那么久，但我们有自己的特点、成长中的故事、独有的风土，不管产区还是酒庄完全可以讲自己的故事，这样消费者才有可能去体验你的特点。