每款酒都是一场细致典雅的独奏

 阿尔萨斯有着明信片一样美丽的风景，是法国酒区里最可爱的。七种葡萄各以独特的风味让人口齿留香，不知不觉地一杯接着一杯。而且他和亚洲料理搭配的也最好。相对于其他酒区，这儿的酒最合理，只可惜，懂得这个真理的人实在太少。

                                                                      Bordeaux
 
    波尔多名扬四海，威震江湖，酒庄大、产量大、派头也大。目前国内的许多名牌就是从波尔多来的。如果以音乐形式来比喻，有好几个品种混合酿制的波尔多就像个小型的室内乐队。就算今年某个品种的收成不好，在团体的掩护下，总能演奏出和谐的曲子。因此，在波尔多，调配是一种超高的艺术，事关成败。

                                                                     Bourgone
   
    以单一品种酿制的勃艮第，每款酒都是一场细致典雅的独奏，纯由土壤、年份和酿酒人的功力来表现特色。数不清的酒农、复杂的葡萄园名，令人眼花缭乱的等级，这里无疑是全世界难度最高的酒区，专家们甚至认为“懂勃艮第的人才算真的懂葡萄酒”。这么漂亮的清唱，现在只待知音来聆听！