Joan Wiggins--凉爽的葡萄园
Joan奉行一种独特的理念；她会自豪的告诉你，她用来酿造葡萄酒的葡萄是人们手工采摘并且用脚踩踏榨汁。这些酒的酒标图案汇集了当地自然要素的精华：沐浴着凉爽海雾的葡萄藤，因奥利范茨河而肥沃的土壤以及来自大西洋的钻石。
如果你从北部开始旅行，奥利范茨河（Olifants River）是你从那片粗粝而满布巨石的沙漠之地 Hardeveld进入葡萄园、柑橘园和路易波士（南非的国宝茶）茶园那郁郁葱葱的绿色世界的门户。那马夸兰地区（Namaqualand）的南端尖角和河谷的碰撞创造出了奇特的地理、地质和气候条件，赋予了这里一种罕见的环境，一种适合葡萄生长的最棒水土。
这个山谷地带受到河流和大西洋海雾的双重滋养，坐落着南非最大的三家酒厂Namaqua Wines、Klawer Wine Cellars和Lutzville Vineyards，还有南非最大的有机酒窖Stellar Organics以及数家小酒厂。Joan一边坐在她“专为日落之时小酌一口而设的门廊”里享用着自己的劳动果实，一边说道：“凉爽的海风在下午的时候为葡萄园带来清爽的空气。”她看向占地90公顷的农场的目光里带着灼灼的光芒。园中葡萄藤的产量为1200到1300吨；其中有20到24吨被用来装罐酿造出独家美酒。在距离Joan葡萄园不远的地方就是坎坷荒凉的海岸；这里是开普海狗的栖息地，以崎岖的美景和难以数计的海难船只遗骸还有富藏钻石的海床而知名。
所有这些都是Joan的海豹加微风酒标的灵感来源。 Joan的丈夫John还在这片水域经营着自己的钻石潜水生意。Joan说：“在这儿把大海和土壤的角色合二为一是非常自然的做法。”在2004年John为庆祝第一次葡萄大丰收送给了Joan一颗钻石当礼物，一个传统诞生了。在他们每年出产的赤霞珠、西拉等葡萄酒中有50瓶精选酒被镶上钻石！对那些眼光很挑剔和寻找带有1到50数字的特别生日或者周年纪念礼物的人来说，他们可以买一款当年出产的贴着海豹微风钻石酒标并镶有南非钻石的优质葡萄酒。
在2003年，51岁的Joan在结束25年的办公室工作之后买下了家族农场，开始了自己的“精彩人生”。在几十年间，她的祖父、父亲和兄弟一直为酒商提供葡萄但从来没有涉足葡萄酒酿造。但Joan不仅想要种葡萄，还想自己来酿酒。她未受过任何培训，“在开始的几年里，尽是磕磕绊绊，我没怎么睡过觉，犯的错误数不清，特别是学习如何使用化学物质的时候。这对我来说是个陌生的领域。”但早期的那些问题也激励了她。“虽然水土和气候很关键，但精神作用也很重要。它是一种深植在你心中的灵魂。”
她把葡萄酒称作是自己的“孩子”。她笑着说：“我养育它们，爱护它们；这或许是它们显得特别的原因所在。”但她同样信任她的良师益友-西开普Le Bonheur的酒商Sakkie Kotze先生。“在只依靠电话交流的情况下，他帮助我酿造出了第一批葡萄酒。”
两年之后，她被封为当年当地的年度Absa酿造师；去年她再次获得了这一称号。她的一款2004年份西拉和一款2007年份美乐成为冠军酒。她出产的其他酒品还包括赤霞珠、长相思和白比诺在内。一批忠实的消费者已经成为Joan强有力的追随者；其中有很多都是对她“葡萄园中的海豹”感到好奇的游客。
酿酒的辛苦课程也教会了她很多其他的东西。其中一个就是“给予”；她捐了自己的2000瓶葡萄酒来为致力于拯救乳腺癌患者的“希望之旅”筹集善款。她也学会了不要“等待到明天”。她说：“我怀抱着梦想而生活。”
