西班牙Clos Galena酒庄

 　　Clos Galena在西班牙的Priorat，酒庄的葡萄园面积11 公顷，被森林所围绕。酒庄的创始人Miguel Pérez Cerrada 是一位农学家和大学老师，他将酒庄做为他毕生的事业，致力于酿造独特的葡萄酒。

　　中世纪的僧侣们就在这片土地上开垦种植葡萄，为这块土地付出自己的辛勤努力，今天人们在葡萄园里穿行的时候依旧能够体会到许多世纪之前僧侣们努力的结果。

　　今天，酒庄非常仔细的照料这11 公顷的葡萄园，按照最严格的标准进行管理。葡萄园的产量很低，然而品质很高。酒庄控制从种植到酿造的每一个环节，确保最后酿出的葡萄酒没有任何瑕疵。

　　Clos Galena 葡萄园的土壤结构很特别，这块土地非常贫瘠，但是却富含矿物质。这里历史上是Priorat 的一个矿，曾经在地下进行过大规模的开采。葡萄园表层的块石具有良好的排水性，并且能够保持白天的热量，有利于葡萄的充分成熟。