法国普罗旺斯葡萄酒产区有哪些特色？

　　普罗旺斯（Provence）拥有许多著名的山脉，地形多样，这也使得该产区的葡萄园可以免受密史脱拉风的威胁，为许多种葡萄提供了适宜的气候和土壤环境。这里出产的浅色桃红葡萄酒，占到总产量的很大一部分，但由于高产量的影响，它们的风味通常不够浓郁。

　　传统上，人们会用异型瓶来灌装它们，这些酒的销量非常好，尤其是在里维埃拉（Riviera，著名的旅游城市）这个地方。现在，有更多动态生产者开始生产更多严肃的葡萄酒。其中尤为成功的要属红葡萄酒，这些酒可以使用AC命名，生厂商可以在酒中加入最多30%的赤霞珠葡萄。调配型白葡萄酒则会采用芳香的候尔和科莱雷（Clairette）酿制。这些品质很好的葡萄酒价格通常都较为昂贵。

　　但是，比起朗格多克-鲁西永，普罗旺斯的AC体系发展明显更为缓慢，并且没有突出的风土特色。到目前为止，普罗旺斯丘（Cotes de Provence AC）是普罗旺斯最大的AC。这里的桃红葡萄酒占到总产量的四分之一，并且大多数是由当地旅游业而带动葡萄酒的消费。在海岸边的土地上有3个独立的地块，它们每一个都是独立的AC。

　　其中最重要的是Bandol AC，它位于土伦（Toulon）附近。这个地区生产慕合怀特（Mourvedre）红葡萄酒，这是一种颜色深黑、酒体饱满、单宁强劲的红葡萄酒，经过陈瓶后，会表现出饱满的树莓、肉类和甘草的风味。这种酒的产量较少，想要品尝的话需要花费较高的价格。