法国南部的葡萄酒产区有哪些风格特色?
1.密卢瓦(Minervois AC)位于中部高原的斜坡上,葡萄园并不在海岸边。由于不同地块所处海拔、土壤肥沃度
1.密卢瓦(Minervois AC)位于中部高原的斜坡上,葡萄园并不在海岸边。由于不同地块所处海拔、土壤肥沃度、光照强度以及大西洋降温影响的不同,每个地块之间也具有较大的差异。因此,密卢瓦也被进一步划分,其中最好的是拉利维尼埃(La Liviniere),它拥有属于自己的AC。
2.朗格多克丘(Coteaux du Languedoc AC)的面积非常大,被进一步划分为许多不同风土的小产区。其中La Clape是海岸附近在平地上突起的山,那里可以酿造出酒体饱满的红葡萄酒,其风格接近沿海的科比埃葡萄园。而Pic Saint Loup则位于山脚地势更高的地方,由动态的独立生产商组成,生产集中而优雅的红葡萄酒。
3.科比埃(Corbieres AC)覆盖着靠近海岸气候温暖的地块,其葡萄园海拔高达600米,因此受到山边凉风的影响。科比埃一共被分为7个子产区,其中最好的子产区是拥有自己AC认证的布特纳克(Boutenac)。