中小企业如何通过创新突围呢?
比如思念的玉汤圆,在包装形式和产品形式上都和传统的汤圆有巨大的差异。
比如三全的果然爱汤圆,创造性地把水果包进汤圆,加上美艳的包装,看上去就非常诱人,一上市就到了好几千万元的销售额,非常可观。
比如哈根达斯的冰淇淋月饼。
汤圆上,饺子上,面点上,都还有很多可以研究的方面。博大精深的中华饮食文化,使我们有太多产品可以开发成速冻食品推向市场,比如希波饼。
(二)商业模式的创新
厂家和经销商的合作,表面上很多企业说和经销商是利益共同体,但执行过程中,往往对立的成分大于共赢的成分,如缩小经销商的经营范围,降低费用支持等,经销商往往成为受害者,尤其是在面临强大的品牌时。
这种现状对厂家拓展市场是非常不利的。在大的厂家纷纷整编经销商或者说改变经销商定位的时候,如果中小厂家能够和经销商真正捆绑在一起,效果将非常好。
能否设计一种模式让厂家和经销商真正成为利益共同体?当然可以。
前天看了有关志高空调的报道,应该能给大家启发。2011年3月5日,全国人大代表、志高空调董事长李兴浩在北京接受媒体采访时透露,5年内志高将分拆2~5个事业部独立上市,而明年将拿出5000万股志高股权激励经销商。
(三)产品推广创新
比如,当年金龙鱼的1:1:1品牌诉求,引领了健康用油的新潮流,使其品牌的含金量提升了不少。
比如,蒙牛酸酸乳,通过和超级女声的深入合作,销售额一天天呈几何级数向上攀升。
(四)渠道拓展的创新
月饼上有个品牌叫华美,一年的销售额3个亿左右,其中一半的销售额是由全国邮政系统贡献的。华美在这个渠道上投入了大量的人力,进行了多年的研究和精耕,后进者想快速进入将有很高的门槛。常温粽子能否进入邮政系统呢?
邮政系统有大量的团购客户,速冻行业的很多产品都可以和他们合作。
在便利店或者休闲场所卖关东煮不也是很好的渠道创新范例吗?双汇烤肠一年卖几十个亿,现在不少卖烤肠的中小企业,年销售额几千万甚至上亿都不是问题。