冷鲜肉销量日降20吨 防疫部门进驻抽检
在调查中记者发现，自双汇产品被查出“瘦肉精”后，德州双汇的销售、生猪收购业务均受到了打击，其中冷鲜肉日销量平均降低了20吨，生猪收购数量也由以前的每天3000多头降至现在的2000多头。在记者探访的三家双汇加盟店中，恢复正常营业的加盟店仅一家。
某班长：无大规模裁员和降薪
4月18日上午，记者来到德州双汇工厂。在一个车间门口，记者遇到了德州双汇员工詹先生。他是一名“班长”，每天工作八小时，三班倒，月工资可以拿到2000多元。詹先生告诉记者，自己所在车间现在很少加班，工作时间和班次在“瘦肉精”事件前后没有太大变化。
在“瘦肉精”事件后，詹先生也未考虑跳槽，“双汇要是不行了，其他企业更不行。而且，(我所在车间)每天生产80来吨，已经恢复正常。”詹先生向记者表示，德州双汇没有大规模裁员或者降薪。
3家加盟店仅一家营业
在双汇“瘦肉精”事件中，德州双汇在冷鲜肉销售、生猪收购等业务上均受到不同程度的冲击。厂方安排陪同记者参观的杨朝辉向记者表示，“(冷鲜肉销售)一天影响20吨的量。”
双汇公开资料显示，在2009年，仅德州双汇，生猪屠宰量全年就达到了119万头，低温肉制品产量4.24万吨。在谈起德州双汇的生产、销售整体业务时，杨朝辉信心十足地说，“已经恢复七、八成了。”
不过，记者走访部分双汇加盟店发现，这些加盟店要么打烊，要么门前冷落，其销售情况并不似杨朝辉介绍的那般乐观。
黄女士是德州双汇的一名加盟店老板。据黄女士透露，自“瘦肉精”事件后，由于担心经销商“动摇”，德州双汇曾给包括黄女士在内的经销商下发了一份措辞严厉的通知，强制要求各加盟店不能销售其他品牌的产品，“要么不进其他品牌的猪肉，要么双汇来摘牌。”
德州市北园小区附近有一家大门紧闭的双汇店，卷帘门旁边贴着一张包含 “山东德州双汇食品有限公司告示”的报纸，为德州双汇正名。
在德州市铁西大道，一名居民向记者指出，这条街去年曾有一家双汇店面，不过，它已经转做其他品牌的肉制品了。后来出租车司机载着记者来到他熟悉的一家双汇店面，然而，它正在停业装修。随后，在转完大半个城区后，记者终于在德州东风西路附近发现了另一家双汇加盟店，里面没有任何顾客。
不仅销售受到冲击，生猪收购量也在“瘦肉精”事件后大幅减少。
在德州双汇生猪进厂的大门口，一名长期为德州双汇拉货的司机告诉记者，“以前每天拉三千多头，现在每天只拉一千多头了。”工厂附近一名居民李先生也告诉记者，“刚闹"瘦肉精"那几天，都没有人给双汇送猪了。”不过，杨朝辉提出了另一个数据，“以前每天收三千多头，现在有两千多头吧。这个下降也有淡季的因素在里面。”
防疫部门进驻抽检
“我们一切都是公开透明的，也组织各地消费者进厂参观……我们加强了检疫，逐头猪都要检疫。”杨朝辉说。“瘦肉精”事件后，德州双汇一度在当地媒体上公开发布申明，证明产品不含“瘦肉精”。
德州双汇生猪进厂时执行抽检制度。在德州双汇厂区门口的工作间里，有两名工作人员正在检查生猪收购环节的 “运载工具消毒证”、“动物产地检疫合格证”、“准予屠宰通知单”。
据杨朝辉介绍，这些工作人员系政府防疫部门“德州经济开发区动物检疫所”直接派驻，生猪进厂的抽检比例为3%～5%。在经过进厂抽检的第一道关口后，生猪进入屠宰车间，由双汇集团总部直属单位的检疫人员再次检测。
“我们的检测人员有21个，都是大专生、大学生。小屠宰厂它做不到这点，它没有专业检测设备和人员。”杨朝辉表示。