弱市中食品饮料表现抢眼

　　【中国糖酒网饮料价格行情与饮料新闻资讯】时值今日，三季度已过去三分之一，对比券商研究所的中报预期，目前来看通胀回落时间低于此前预期，同时资金面紧张状况和动车事故发生对市场的负面冲击也超出了此前预期。眼前A股市场可谓"阴云笼罩"（本周A股市场再下一城，上证指数下跌2.79％）：
　　1）政策再次加码可能性增加：控通胀政策上，不排除近期货币政策再次收紧的可能；控房价政策上，截至目前限购城市名单迟迟没有公布，使得"限购"扩大的影响力无法评估；2）通胀担忧未消，投资减速隐忧又现：未来的房地产投资可能减速；而动车事故的发生以及铁道部债券的流标使得全年投资计划放慢的可能性变大。3）债务阴云挥之不去，全球经济可能重新陷入衰退的担心升温。
　　弱市中，寻找确定性增长就成为投资者的最重要的选择之一，因为最能够直接证明股票价值的指标是业绩。食品饮料行业因业绩增长确定走进了投资者的视野。回顾7月份行业的市场表现，食品饮料指数上涨8.2%，沪深300当月下跌2.4%，食品饮料跑赢沪深300约10.6个百分点。市场弱、食品饮料强的格局非常明显。其中尤以高端白酒表现抢眼，已连续5个月取得正的绝对收益。本周（8月份第1周）食品饮料继续跑赢大盘。
　　截止目前，食品饮料PE(TTM)高出沪深300指数189%，较3年移动均值溢价37%，逼近历史高位，在5月小幅上升基础上估值再次加速上升。分子行业看（2012年预期PE），肉制品和高端白酒仍处于市场中游，其余子行业PE则普遍处于市场上游，但PE值仍处于合理水平，展望2012年，食品饮料龙头公司PE普遍在20-25倍。
　　展望未来，由于食品饮料板块与人们日常生活息息相关，将持续受益于人们消费水平的提升与消费结构升级，板块增长的确定性较强，行业有望维持高水平增长。下半年随着中秋、国庆消费旺季的渐次到来，食品饮料行业的后续表现继续值得期待。尤其历年8、9两月成为A股市场白酒板块传统表现季。下面让我们来听一听食品饮料行业最牛分析师的具体分析。