管理无处不在：《油锅里用手炒菜》

　　(1)节目：该表演者带着锅碗瓢盆上台，在评委和观众的惊讶下说自己能在油锅里炒菜，果然，该表演者打开电磁炉后，往锅里倒入色拉油，在冒烟的情况下，温度表显示油锅温度为150摄氏度，表演者开始倒入肉丝，用手翻炒起来，观众一片掌声，能静也吓得转过头去，而表演者游刃有余，无所畏惧。

　　(2)打假：立波再次离开评委席而上台，在观察后，将自己的右手伸入油锅中，观众吓得捂住眼睛，只见立波不仅同样用手在油锅里翻炒，还面带微笑的把蔬菜丝一起放入油锅，自由翻炒。原来所谓的用手炒菜，并不是直接把手放入油锅中“煎饼”，而是在不断翻炒，在翻炒过程中，又与空气和蔬菜丝不断接触，如此把戏，当然能够适当降温，自然也不会烫伤了。

　　(3)分析：这是一个典型的心理暗示节目，常态的人员，都会认为油锅用手炒菜，肯定会烧伤或烫伤，从小接受的教育也是如此，正是这种常态的意识性心理，造成行为上不敢去尝试，管理中经常会遇到各种困难，如果没有身先士卒的人，大多数的管理者，只敢成为“座上宾”，而不敢第一个吃螃蟹，恰恰是被管理的人利用了管理者这种心理，往往违背管理的本质，处处与制度相抗衡，而只有管理者突入禁区，放手一搏，管理的功能才能够得到充分施展，对待新生事物，只有不排斥，并且深入其中，才能透过现象看本质。