对品牌来说，什么最重要？是产品！

　　产品的生命是什么？是质量！上海金枫酿酒有限公司副总经理万全林严把产品生产的每一个环节，对每批产品都实行检查、品尝制度，杜绝不合格产品。

　　在他的眼中，产品质量就是品牌形象。为此，他常常亲临生产一线，与职工群众一起商讨稳定和提高产品质量的各种方法和措施，使各生产厂的酿造半成品合格率保持100%，高居行业之首。

　　作为上海最早的一名黄酒酿造高级技师，万全林不满足于现状，勇于开拓创新，积极参与和组织各项技改工作。他将酒精生产过程中的高温糖化酒母工艺嫁接到黄酒生产中，解决了原有双边酒母质量不稳定问题，使投料后发酵半成品合格率从80%左右提高到99%以上，从源头上控制了产品质量。

　　在产品的生产上，他特别重视产品配方的落实到位，经常检查产品勾兑工作，确保产品配方的准确性；同时落实好产品的每日品评工作，严把质量关，杜绝不合格产品出厂，切实维护了金枫产品在广大消费者中的良好形象。

　　为维护企业品牌形象，万全林常常自我加压，征求各方面意见，持续改进提高产品质量；召集有关人员分层、分段分析生产中每一道工序、环节，并提出加强对辅料、包装的验收把关，对勾兑配方进行及时调整，同时又进一步改进操作规程，落实责任人，确保产品质量的稳定。