云酒世界网

酒商如何抓住进口酒商机?

糖酒快讯 2015-10-22 11:05 营销分析
无论是从数据看还是从动销看,无论是看葡萄酒看还是啤酒看,进口酒的井喷已经是大势所趋;产业链上数以百

    无论是从数据看还是从动销看,无论是看葡萄酒看还是啤酒看,进口酒的井喷已经是大势所趋;产业链上数以百万计的酒商,应如何顺势而为抓住、抓好进口酒商机呢?

    第一要做好品类、亚品类组合。

    在葡萄酒方面,进口葡萄酒由南到北、由东到西,在100元/瓶以上的中高端市场基本建立了与国产酒的相对优势,50-100元/瓶的中档酒市场也已经开始了战略对决。由于葡萄酒原产国、地区、产区、酒庄、葡萄园众多,在酒品组合上切忌贪多求全,选定2-3个主流国家、4-5个主流产区一般就够了,除非你是基于人脉资源做团购,否则就是要卖一些别人没见过的产品赚暴利。在亚品类组合上,也没有必要干酒、甜酒、红葡萄酒、白葡萄酒、香槟、起泡酒、贵腐酒样样俱全……,做好干、半干的红葡萄酒是安身立命之本,因为中国人很少像品鉴会那样一会儿换个杯、一会儿换种酒。此外,还要要高度关注进口啤酒,如果不出意外,进口酒PK国产酒在葡萄酒业的故事将在啤酒业重演;青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒大佬们,你怎么看,难道应对之策是组建进口酒公司?

    第二要尽早拿到品牌化产品的经销权。

    在北京的一次进口酒论坛上,酒易酩庄经营业绩2013-2014年逆势以近乎100%的速度在增长,其董事长、法国国家级酿酒师张言志被在场媒体反复问“您增长的秘诀是什么”?技术出身的他好像很难回答这个问题。的确,没有电商、没有连锁、没有O2O、没有B2B……,主渠道就是传统渠道。做为一个旁观者,我倒认为酒易酩庄是产品的成功、有性价比的产品的成功,再往深里说是坚守生意本质、营销本质的成功。酒易酩庄卖得好的主要是两类进口葡萄酒:一类是名庄酒的正牌或副牌,比如说法国酒王帕图斯的酒庄直接配额,这类硬通货就不用说了;另一类是张言志基于多年法国留学、工作资源选出来的精品酒庄酒,可能产量不高、进口量不大,但能吸引住有忠诚度的客户。此外,我最近参加了中粮名庄荟与大商的洽谈,还有一类进口酒品牌也被高度关照,就是在原产国被本地人高度认同的本地品牌,比如中粮独家总经销的有澳大利亚第一销量之称的麦格根黑牌、智利的梦坡等。

    第三是要关注进口商的背书能力和供应链价值。

    进口酒鱼龙混杂是不可回避的问题,本质上就是产品品牌弱,越是产品品牌弱越是需要商业品牌支撑;是真的吗,真值这么多钱吗……,如果一个店是“张三菜店”,一个店是主营进口酒的O2O连锁“Along华龙酒直达”,如果KA卖场内一个酒柜进口商是“李四商贸”,一个酒柜是“中粮”,您会选择哪一个?供应链能力也值得关注,如某白酒上市公司和北京某数一数二超商,在国外考察、洽谈了几个月,但最后发现通过华龙酒业代进口的成本反而最低,这就是供应链价值。