今春白酒市场巡礼

当前，重庆市白酒市场包括一线和二线品牌在内的白酒品牌不下300个，种类更是数以千计。面对众多的选择，光看名气和价格是远远不够的。商家的每一款产品，对消费群体都具有明确的针对性，消费者只要认清这点，就不难对号入座，省时省力地在浩瀚的白酒品类中选出最适合自己的白酒。

　　关键词 健康

　　随着生活节奏的加快和工作压力的增大，无论政商务消费还是亲友聚饮，为了不影响酒后的工作，消费者对于白酒口感的要求在悄悄地发生着变化，强调清爽淡雅；追求入口缠绵，讲究味淡而香；强调饮后感觉：酒后不上头，喝多醒酒快，不影响酒后办公。

　　与此相对应的当数董酒“董秘”系列和江津酒厂十五年窖藏系列的“元帅酒”，他们的相近之处，都是在酒曲的配方中加入了对人体有益的中药材，具有一定的保健作用。

　　关键词 美味

　　高质美味的白酒向来是酒中的贵族，历来为人们所宠爱。此类白酒不仅原材料及工艺考究，而且其环境和气候也得天独厚。口感幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味怡畅、口味绝佳，饮后不上头，不干喉。

　　毋庸置疑，此中代表当数国内白酒品牌中的三个巨无霸——茅台、五粮液和国窖1573。此外，与茅台酒同宗同门的“赖永初”酒也是其中之一，只是由于产量稀少，市场上较为少见。

　　关键词 时尚

对于有着浓厚传统色彩的白酒，走高雅时尚化之路，已成为这些年白酒行业的热门话题，同时也成就了不少经典案例。水井坊营销中心主任许勇曾向记者表示，未来5年，中国白酒不得不面对消费者个性化的现实。当今国内大中城市涌现出大批有消费能力的年轻白领以及讲求个性消费的年轻人，他们已逐渐成为主力消费群。作为新型消费者，他们更看重的是精神上的暗示和启发，更关注如何满足自己的个性需求，这已经越来越成为一种消费心理形态。传统的白酒需要注入更多更新的时尚元素。

　　从目前市场来看，有中国高尚生活元素之称的“水井坊”和洋河“蓝色经典”当之无愧地成为其中的佼佼者。值得一提的是，预计下半年在我市上市的由瑞典Vin＆Sprit和剑南春联合开发的“天成祥”酒，也将使得时尚一族多了一份选择。

　　关键词 喜宴

　　随着白酒市场竞争的加剧，细分市场越来越受到厂家的关注。其中喜宴用酒一直就是细分市场的一大亮点，成为众家必争之地。目前在卖场，随便一数也有近百个品类，选择的唯一窍门就是看品牌。

　　100元以内，金六福“经典四星”、“银剑南”、全兴“520”系列、金江津“宴酒”；200元以内，“金剑南”、茅台“迎宾酒”、五粮液“一生爱你”系列和“五粮春”；300元以内，“剑南春”、泸州老窖“紫砂陶”系列。