星级酒店热衷办红酒鉴赏会

在东莞各大星级酒店，鉴赏红酒不再仅仅是少数人的专利。在或轻松或热情的爵士乐下，空气中酝酿着微熏的酒香，不同大小不同形状的高脚的玻璃杯里摇曳出一抹动人的弧线。各大进口红酒纷纷看上了东莞的酒店市场，举办各种红酒鉴赏会，以此吸引高端客户。

　　红酒鉴赏会频繁举行

　　日前，丰泰花园酒店用红酒浪漫沙龙为红酒雪茄吧的开业做了独特的诠释。来自澳大利亚智禄酒庄首席酿酒师韦恩?史特宾斯为客人介绍了智禄酒庄红酒的酿造过程以及品酒的注意事项。

　　而就在同一时间，喜来登酒店的红酒鉴赏会也正在进行。作为每月都会举办的红酒鉴赏会，喜来登酒店选择与来自不同国家的酒庄合作，本月的合作对象就是来自西班牙的红酒酒庄。

　　而上周在松山湖凯悦所举办的卡布瑞葡萄酒晚宴，来自美国卡布瑞酒窖的农场主亲自参加了宴会，足以看出对东莞市场的重视。而在本周，一个更大规模的红酒鉴赏会也将在松山湖凯悦举行。

　　丰泰花园酒店销售总监苏轼驹表示，随着东莞人品位的提高，红酒已成为佐餐、商务和休闲的必备饮品。而红酒鉴赏会已逐渐成为了酒店常态，开始成为酒店餐饮和休闲服务中非常重要的一部分。同时，各家酒店也在硬件建设方式投入大力资金，为客人营造出一个良好的品酒环境。

　　高档红酒酒店热卖

　　美国卡布瑞酒窖深圳分公司经理张胜刚表示，在进口红酒的中国消费市场中，酒店消费的比例占据到5成左右。东莞的各家酒店作为商务人群和高端客户的聚集地，高端红酒的消费市场巨大，市场潜力甚至超过深圳和广州两地的酒店。

　　而据喜来登酒店酒水部经理张锐透露，5月份单支意大利红酒的销售量就达到了700多支。而松山湖凯悦酒店5月份的初步统计也显示，其红酒的营业额至少在25万元左右。

　　据了解，由于进口红酒的价位相对较高，市场零售价最低300元起，大多在600—1000元之间，而一些来自名酒庄或者年份比较好的酒一支高达上万元甚至上十万元等等。再加上其饮用环境需要相对安静和高雅，因此，东莞五星级酒店也成为了东莞红酒的最大消费市场。而红酒鉴赏会的频繁召开，正是因为酒商看上了酒店商务客户的消费能力。