名酒专卖 深圳“成行成市”

　　如果要点评深圳酒业市场今年的年度关键词，相信“专卖”一词一定会入选，这个在服装、数码等行业已颇为常见的营销渠道，如今也在被越来越多的名酒采用。

　　粗略统计，目前深圳的名酒专卖店已达10多家，包括茅五剑、张裕等名酒品牌，而近日集中了茅台专卖店、水井坊、五粮液、剑南春和洋酒专柜的“桂星名酒城”的开业，则让深圳的名酒“专卖”，愈加呈现出“成行成市”的趋势。

　　名酒创新营销渠道

　　现在，走在深圳的大街小巷，我们随处可见名酒专卖店的身影。据粗略统计，目前深圳的名酒专卖店有茅台4家、五粮液3家、剑南春1家、张裕1家、汾酒1家。这些不同类别、不同风格的酒类专卖已经成为深圳酒类市场不可忽视的力量。

　　毫无疑问，专卖店是名酒在营销渠道上的一次创新，这是名酒品牌发展的需要。在众多业内人士看来，专卖店对于名酒来说具有展示品牌、杜绝假酒等作用。

　　作用不仅于此，在记者的采访中了解到，传统销售渠道存在的弊端也是名酒选择专卖的原因之一。分析人士认为，名酒以往在深圳的销售渠道主要集中在大卖场和烟酒行，但是大卖场高昂的进场费、以及死板的结算方式，让酒商对大卖场又爱又恨，而深圳大部分的烟酒行、烟酒铺由于进货渠道等因素，又是假酒和走私酒滋生的“温床”。

　　正是因为这两种渠道的不足之处，使得名酒品牌将目光投向了专卖店渠道，在渠道上取得自己的话语权。

　　名酒专卖“成行成市”

　　近年来，在茅台等名酒品牌的带领下，名酒专卖在深圳已经有愈演愈烈的趋势，最明显的就是专卖店的数量越来越多，规模也越来越大。开店形式也从单打独斗发展到连片经营、成行成市。最典型的就是“桂星名酒城”集中了茅台专卖店，以及水井坊、五粮液、剑南春和洋酒专柜。

　　“其实这样的趋势并不奇怪，服装专卖店同样是既有单个的专卖店，也有集中大量高端品牌专卖店的中信广场、万象城等，未来这样的趋势会更加明显。”有业内人士认为，保持品牌门店独有的风格，同时又将多个专卖店、专柜集中在一起的“名酒城”，在保持品牌鲜明特征的同时，也让消费者更加便于选择、购买。

　　据深圳市桂星糖烟酒公司董事长郭友平介绍，今后两年，“桂星名酒城”将在深圳每个区至少开设一家。

　　专卖非“名牌”不可

　　“不是所有渠道都适合你的产品。”这句营销名言同样适用于酒类专卖店。很多酒类品牌负责人在接受记者采访时都表示，专卖店的好处很多，但不是所有品牌都适合开专卖店，也不是开专卖店就会成为名酒。和任何其他类产品相同，专卖店只适合于有一定号召力和影响力、消费群体忠诚度高的品牌。

　　深圳市贸工局酒类办姚主任告诉记者，仅茅五剑、水井坊、轩尼诗、人头马等10余个高档名酒品牌在深圳一年的销售额就达23亿元，基本占据整个酒市的半

　　壁江山之多。

　　事实上，这点从深圳酒类市场就可以看出，无论是单个、还是连片经营的酒类专卖店，其品牌都是响当当的，茅台、水井坊、五粮液、剑南春，每一个都有大批忠诚的消费群。而其他酒类品牌虽然对专卖店渠道颇为认同，但并不敢轻易尝试。

　　此外，记者在采访中还发现，即便是名酒专卖店，也并不是每一家一开始都能实现盈利，毕竟专卖店高昂的运作费用需要大量的销售额支撑。郭友平也表示，成行成市发展名酒专卖城也必须有清晰的品牌定位和品牌形象，要真正成为消费者选购名酒的首选之地，还需有一定的时间；同时，也要较好地实现其核心的销售功能。