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豫酒冲刺保健酒市场

华夏酒报 2008-08-08 15:11 网络营销
近日,河南很多白酒企业都开始上马保健酒生产线,业内人士认为,这是意识到了保健酒的巨大市场,以及企业的自身困境所决定的。但过去,豫酒企业冲刺保健酒市场并不顺利。 风生水起 近日,河南省发改委在其网站上公布了一个投资备案项目公示,同意备案在泌阳兴建高档保

近日,河南很多白酒企业都开始上马保健酒生产线,业内人士认为,这是意识到了保健酒的巨大市场,以及企业的自身困境所决定的。但过去,豫酒企业冲刺保健酒市场并不顺利。


风生水起


     近日,河南省发改委在其网站上公布了一个“投资备案项目公示”,同意备案在泌阳兴建高档保健酒生产线,“建设一条年产100千升的中药保健酒生产线……”


     一位业内人士向笔者透露:目前宋河在鹿邑已经建成一条保健酒的生产线,生产线已经通过技术监督部门QS验收,鹿邑是老子的故乡,很快,宋河将把一款名为“老子养生酒”的保健酒推向市场。“生产线已经建好,但产品还没有上市。”宋河酒业营销副总经理刘浩告诉笔者。


     而河南的另一白酒品牌——大河村也要上保健酒生产线。据一位知情人士介绍,大河村在郑州惠济区已确立新厂房,着力生产保健酒,在营销上将主打文化牌,“号称将灵芝磨成粉加入到酒中,邀请诸多著名书法家在包装的盒子上进行题词,主要想做文化礼品保健酒。”这位知情人士说。


     “灵芝酒现在已经有产品了。”大河村酒业一位姓王的工作人员告诉笔者。


     一时间,保健酒在河南似乎风生水起。


 难言之隐


     在河南白酒谋划豫酒复兴的时候,这些企业为什么要上马保健酒生产线呢?郑州九度营销策划机构总经理马斐认为,白酒企业纷纷推出保健酒,跟保健酒目前诱人的市场有关。


     笔者了解到,经过数年的发展,保健酒成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后的市场第四大势力。目前,保健酒全行业销售额已突破70亿元大关。据预测,到2010年,保健酒市场容量将达到130亿元以上。保健酒行业销售总额以年均30%的速度在高速递增。


  为此,许多白酒巨头纷纷进入保健酒领域,而保健酒企业则不断加大投资。近年来,山西汾酒、竹叶青、五粮液、茅台等都开始涉足保健酒品牌,而且多设立专门的保健酒公司来操作。


     河南作为重要的酒水消费市场,潜力巨大,以劲酒为例,2007 年劲酒在河南的销售额达到了1亿多元,其销售收入令不少苦苦挣扎的企业“眼红”。


     但有业内人士认为,很多白酒企业转头做保健酒,有自身的“难言之隐”。


     这位业内人士分析,传统品牌白酒市场运作多年,价格已经基本透明了,在成本的压力下,赚钱是越来越难了,“很多企业都是低档酒赔点钱,高档酒赚点钱,然后辛苦一年不赔不赚。”在这种困局下,很多企业都瞄上了保健酒,“保健酒目前价格上不透明,赚钱是最容易的。”随着国家对白酒税收的不断增加,生产保健酒便成了许多大型酒企新的经济增长点。


“基本上是空白”


     郑州九度营销机构总经理马斐认为,随着人们消费水平的提高,追求保健养生的人也越来越多,保健酒既可以过酒瘾又可以保健养生,正越来越成为市场新宠,这一点,从劲酒、五加皮等保健酒在市场上的表现就可以看出。


     “河南酒业没有占领先机,知名品牌没有,连强势的区域品牌也没有,在保健酒方面,河南基本上是个空白。”马斐说。


     也有企业做过尝试。2002年,河南赊店酒业有限公司推出“赊店力天酒”。


     除了赊店外,河南目前也有很多小的保健酒企业,但发展速度都不快,而且没有一家能够形成全国性知名品牌,“河南保健酒企业是典型的小、杂、乱。”一位业内人士说。


     赊店酒业总工程师王贤认为,对于保健酒来说,首先要有消费群体,就是要有人喝;另外还要有品牌的支撑,“茅台推一款保健酒,可能大家都认可,但如果一个不知名的三线品牌推保健酒,可能酒卖不出去。”


     一位业内人士分析,与知名保健酒品牌相比,河南保健酒缺乏脚踏实地的精神。以劲酒为例,劲酒踏踏实实精耕细作了近20年,终于在保健酒行业率先实现了质的飞跃,并成为保健酒行业的“标杆”企业。而河南企业第一个目的就是要赚钱。


营销误区


     河南保健酒在营销上正陷入误区。


     “你去看看河南一些保健酒的广告,不上档次,常常和提高性能力扯到一起,似乎这个酒就是性保健的药品,这些广告让人看了都觉得脸红,去稍微高档的酒店里,你会好意思当着服务员的面点这种酒吗?”一位营销界人士问笔者。


     郑州亮剑酒类营销机构总经理牛恩坤列举了河南保健酒品牌:“‘爽三天’、‘狼酒’……听这名字你就理解这酒的功效了,河南保健酒主要是功能性的,这就很尴尬,这些酒在大众场合根本不适合喝,当然更不能作为政府招待用酒了。”


     马斐认为,河南保健酒企业很多,要想做好做大,必须要从自身上下功夫,不断推出新品,提高营销思路,不能过于强调提高性功能,“中国毕竟是个比较保守的国度,中原人民历来比较含蓄,谁也不愿在大庭广众下,高喊来两瓶××保健酒。这不是明说自己不强嘛!”


市场有待培育


     河南保健酒消费市场不成熟,也是保健酒不能强大的原因。


     一位保健酒经销商告诉笔者,现在市场上主流的劲酒、椰岛鹿龟酒、宁夏红枸杞酒、致中和等在郑州有一定的销量,但量很小,主要集中于大排档或者街头小店中,很难进入星级酒店,更不用说在政务、商务接待中露脸了。


     这位经销商说,保健酒品牌的知名度很重要,消费者一般只先看自己比较熟悉和了解的保健酒产品。