国产品牌应以质量竞争

　“众口难调”，这是至理名言，比如不同的国家饮食习惯就不一样，在中国也一样，南北差异不一样，各省之间不一样，甚至一个省，一个县，乃至一个家庭的每个人口味都有所不同。没有任何一种食品能保证所有人都特别喜欢，比如最简单的男人吃米，北人吃面。阿春家是有地方特色的风味食品，阿春家从来也没敢承诺过所有人吃了以后都会赞不绝口，只求绝大多数的群众能真心喜欢就可以了。这也是一部分顾客吃完以后觉得不如想象中的好吃的原因了。

　　阿春家的包子是可以对大众承诺的安全风味食品

　　“我们每天有专人在山村农家收购土猪、土鸡，鲜活大闸蟹每天从江苏空运重庆，蟹黄已熬成蟹黄膏秘方储存，原生风味不变，可供全年使用，阿春家生煎包使用的酱油都是自家手工古法酿制，选用猪肉只采用土猪后腿全精肉，用手工剁敲斩制的腿精肉异常鲜嫩多汁，生煎只用头道纯正菜籽油，决不重复使用。”

　　苛刻的选料和加工工序，既保证了包子的质量，也封存了它的地道风味

　　国产品牌应该以质量竞争，不应该恶意诋毁

　　目前国内的食品受国外食品影响很大，但是国内却存在一些恶性竞争。比如对于汉堡的十几块钱的价格很少有人抵御，但对于国内品牌就特别挑剔。阿春家认为，合理的竞争有利于国内品牌的成长，但恶性的毁誉、诽谤则会误导消费者，最终导致国有品牌成长困难。