为什么韩国泡菜能够畅销世界？

　2009年10月9日，韩国首尔，日本首相访问韩国，日本第一夫人鸠山幸向韩国第一夫人学习做泡菜，更有意思的是韩国第一夫人金润玉喂日本第一夫人鸠山幸吃泡菜。这说明了什么？难道韩国穷到没有山珍海味了吗？用那小玩意儿的泡菜来接待贵宾，这可是韩国泡菜的特殊之处，是韩国懂得把一个平常之物泡菜做成世界的品牌，要不，在中国超市里，或者韩国菜馆里，就没有那么多人消费泡菜，对韩国泡菜趋之若鹜了。
　　许多国家还没有意识到，可以通过一些外交来达到推广品牌的战略，或者在全球的消费者中建立起一个国家相关的品牌认知，让这个国家的品牌更加容易走出国门，畅销国际市场。

　　其实，很多国家都一直在做这样的工作。例如意大利的时装，美国的可乐与高科技，日本的电子产品，瑞士的手表与银行，俄国的伏特加，德国的啤酒与汽车，法国的葡萄酒，韩国的泡菜等等，这就是一个国家在消费者心智的认知优势资源。一旦国家在消费者心智中建立起这样的认知优势，那么这个国家的生产这类产品的品牌，必然畅销到世界各地。大家熟知美国的可口可乐与百事可乐，如果没有美国这个国家在消费者心智中建立起可乐认知优势，那么可口可乐也不会卖得世界上只有两个国家没有可口可乐的地步。

　　中国有五千多年悠久的历史，文化底蕴丰厚，在全球的消费者心智中拥有许多认知优势资源，例如丝绸、陶瓷、白酒、凉茶、餐饮等，都是世界独一无二的，那为什么没有创造出畅销国际市场的品牌来呢？这其中的原因应该值得中国每一个人深深的思考。可以想一下早在多少年前，中国这些产品已经博得世界的认同，可是到现在中国无法在这些产品上创造出夺目世界的成就呢？从韩国第一夫人展开韩国泡菜外交，我们有希望在中国外交餐桌上看到中国八大菜系吗？

　　中国不是缺少打造品牌的资源，中国是缺少打造品牌的技巧与策略。这个就是中国打造品牌思维的欠缺。如果我们不是凭着垄断性的资源排名到世界500强，那么我们中国人有足够的自信说自己复兴了。

　　其实，建立世界级品牌，不是单靠一个企业能够成就的，而且要依靠于国家的支持。无论任何时候，如果中国品牌想打入国际的市场，受到全球消费者的认可，那么建立起国家心智的认知优势资源是必不可少的。

　　回到韩国泡菜上，这其实是中国人非常熟悉的，可能就是我们小时候的那个密封的坛子，里面塞满院子里摘来的菜。可是中国人为什么不能做成品牌呢？更不用去谈中国风靡的八大菜系，每一个菜系都可以成就一个世界级伟大的品牌。如果想想被西方人称为“垃圾食品”的麦当劳与肯德基，能够从中国快餐行业抢走大量的真金白银，我们就为自己的中国餐饮文化悲哀！

　　这不是长别人的志气，我们应该意识到我们中国打造品牌与别人存在的差距，才能从客观实际出发，知道采取什么样的策略来赢得我们中国在打造品牌上的尊严。因为，只有加工制造产品的工厂无法带给我们在世界上的尊严，只有创造高价值的品牌才能让我们在世界的面前骄傲起来。

　　梁洋榕，品类营销策划人，品牌管理专家，善于从顾客心智中挖掘新品类打造品牌差异化特色，为企业长期发展构建聚焦优势竞争战略。联系QQ：178158718，邮箱：liangyangrong@126.com，欢迎探讨！