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消费者“冷对”保健酒

华夏酒报 2009-11-25 16:33 网络营销
“送长辈,黄金酒”“升级送礼,今年流行白金酒……”离岁末送礼高峰还有一个多月,电视、报纸上的“礼品

  “送长辈,黄金酒”“升级送礼,今年流行白金酒……”离岁末送礼高峰还有一个多月,电视、报纸上的“礼品广告”大战已提前上演。尤其各类保健酒的广告可谓铺天盖地,且一个接一个都是“大牌”。五粮液出的“黄金酒”广告全方位轰炸,紧接着茅台酒厂推出一款“白金酒”,跟泸州老窖颇有渊源的泸州某酒厂则推出了“功酒”。一时间,在媒体上,保健酒“你方唱罢我登场”,好不热闹。

  不过令白酒巨头们郁闷的是,在这片被寄予厚望的新“蓝海战场”上,一边是竞争很激烈;而另一边,普通消费者对他们的起劲吆喝基本上是“不买账”。

  消费者“冷对”保健酒

  “升级送礼,今年流行白金酒……”前几天,正琢磨本周日拿什么去给岳父做六十大寿的章先生,在电视上一看到这个广告,忍不住一阵大笑。“想不到茅台酒厂也推出保健酒了,而且跟五粮液一样取那么俗的名字!”事后他笑着请教同事,“你说我该买哪个牌子的酒呢?”

  来到杭州世纪联华施家桥店,章先生发现,虽然广告做得震天响,但该超市并没有茅台新出的“白金酒”。跑到附近的华润万家超市,也没有所谓的“白金酒”。两个超市里的保健酒品种倒是比较丰富,除了五粮液的“黄金酒”,还有很多其他品牌,其中最为引人注目的是劲酒、椰岛鹿龟酒和致中和五加皮。

  一看黄金酒标价132元/瓶,章先生把刚伸出的手又缩了回来,这一切都被营业员看在眼里。

  “你是送人还是自己喝?”营业员告诉他,“送人的话建议你买红酒,一百多元可以买不错的红酒了,现在也流行这个。”营业员看来还是红酒的促销员。“保健酒是补酒,里面有中药成分,有些人不适合喝的。红酒适合的人群就多了……”看到章先生有所动心,营业员继续介绍,“买保健酒的哪有买红酒的多?每到过节的时候,我们红酒柜台这里都挤了好多人呢,基本上有一个人买保健酒的话,就有八到十个人买红酒。”

  看到几个保健酒的包装上都写上了一些“禁忌”,加上营业员的一番“游说”,章先生最后竟真的放弃了买保健酒的念头,改买了一款礼盒装的红酒。

  世纪联华施家桥店一位业务员告诉记者,平时买保健酒的顾客很少,逢年过节的时候有点销量,但总体来说是“问得多,买得少”。

  据了解,国内保健酒市场最早被劲酒集团炒热,后来营销奇才史玉柱和五粮液公司合作推出了黄金酒。去年底,史玉柱宣布投入3亿元广告宣传,并放言“3个月内赚回10亿元”。但定位高端送礼酒的黄金酒实施铺天盖地的广告轰炸,换来的却是经销商大量积压的库存。

  另悉,今年10月份在河南郑州高调亮相“2009年秋季全国糖酒会”的白金酒,目前也只敢先在“酒文化”最浓厚的河南试销,然后才逐步扩大到江苏、安徽、山东、辽宁、河北、北京和天津等市场。至于已深受红酒文化熏陶的上海、浙江等省,白金酒生产商似乎还没制订营销计划。

  酒厂“曲线救国”难掩尴尬境地

  名气颇大的五粮液和曾经创造“脑黄金”、“脑白金”、“黄金搭档”、“征途”等一系列营销奇迹的史玉柱组成的“黄金搭档”,竟没能把黄金酒变成金灿灿的黄金,也没能“阻止”茅台等其他知名白酒厂介入保健酒市场。

  “在传统白酒市场趋于饱和以及不断遭受红酒侵蚀的情况下,酒厂当然不能‘坐以待毙’。推出保健酒,你可以说他们是在迎合市场需求,也可以看做是酒厂努力‘曲线救国’。”一位资深营销人士指出。

  原来对国内白酒行业来说,今年可谓让他们刻骨铭心的一年。在熬过经济危机的第一轮冲击之后,白酒未及喘息。先是因为白酒消费税调整,没搭上经济回暖的东风。紧接着,全国整治酒后驾驶,也对白酒的销售产生了较大影响。

  据悉,多家白酒企业原先都把今年过冬的最后一注押宝在中秋国庆双节上。然而,在一系列不可控因素的影响下,“双节”销售却远没出现预期的火爆。据在杭州开出两家高档白酒专卖店的某酒商介绍,今年的形势比他预想的还要糟糕,两个专卖店的总销量还不到去年同期的90%。另据媒体报道,虽然今年秋季广交会的人气明显旺于去年,但今年9月以来,整个华南地区的五粮液销量却下降了近1/3。