多元市场，葡萄酒独领风骚
台山：葡萄酒引领消费时尚
随着经济的发展，广东省台山市的酒水消费进入了物质丰富的“舌头享受”时代。越来越多曾被视为奢侈品的酒水走进了人们的日常生活。
多元市场，葡萄酒独领风骚
无论是在高档的酒行，还是平价亲民的大众超市，货架上的“主角”少不了葡萄酒。无论是企业单位的饭宴，还是家庭饭桌上，经常会看到葡萄酒的身影。在广东台山酒类市场，葡萄酒所占的比例最高，大约是六七成。这是笔者走访当地多家酒行后了解到的信息。业内人士认为，这不仅是台山酒类市场的特点，也是整个广东省酒类市场的普遍现象。
邝经理是台山一家综合酒行的负责人。从事酒类销售行业已经20余年的他认为，这个现象与台山本地的酒文化是有关系的。台山是著名的侨乡，也是改革开放的先行者。相对于内陆省份的消费者，台山的消费者对葡萄酒和洋酒有着较早的认识和喜爱，而随着生活水平的提高，越来越多的消费者以喝葡萄酒、洋酒为时尚。
“中国的白酒每年都在涨价，平均每年都会上涨10%左右，某些品牌的价钱每年要上涨两三次。”邝经理说，中国对酒类产品的需求和供应所形成的空白，让许多国外的葡萄酒庄“有机可乘”，大量的进口葡萄酒、洋酒不断涌入中国市场，欲在这个庞大的市场中分一杯羹，冲击了中国原有的以白酒为主的酒类消费市场。
邝经理还告诉笔者，酒类流通秩序的混乱也是影响白酒地位的主要因素。一些名酒的衍生品牌借着大酒厂的名气在市场上宣传。许多不清楚明细的消费者，看着价钱便宜，以为买到了价廉物美的商品，却发现酒的品质远远不及母品牌，从而失去了对白酒的信心。“这些酒就是擦边球，在短时间内上位，可是，两三年后在市场上又销声匿迹了。”
竞争激烈，商家各出奇招
台山一家酒行的罗经理告诉笔者，近两年，台山酒行开得越来越多，整个酒类市场的竞争也越来越激烈。金融危机的冲击，使得各大企业减少了对酒宴的开支，酒的需求就越来越少。同时，酒后驾驶的禁令出台后，许多消费者对酒的态度也就变为“眼观口勿动”。为了增强自我竞争力，各大酒行纷纷推出创新的营销模式，提高销售额。
罗经理的酒行更是独具匠心，开设了台山首家红酒品尝酒屋。罗经理告诉笔者，只要客人买任何一种酒，无论价钱高低，都可以在酒屋品尝。这儿没有乐队，也没有表演，有的只是一盏盏的黄灯和一张张舒适的沙发。每到晚上10点，红酒品尝酒屋就迎来了的营业高峰期，很多人就在昏暗的灯光下静静地喝酒聊天。“那些KTV、夜场等地方太吵了，很多人喜欢的是这里的环境和氛围。”
对于现阶段酒行的困境，一家以销售白酒为主的酒行负责人伍经理也深有同感：“酒的生意确实不好做。”他说，企业单位的接待饭宴比较多，是酒的主要消费群体，企业单位对酒的消费价钱一般在100元/瓶至300元/瓶之间。个人或者家庭对酒的消费要求不高，价格一般在100元/瓶左右。台山酒类消费一直处于中下水平，酒行可赚的利润也不多。为了扩大销售，伍经理的酒行也推出特别服务。只要客户订购的酒满20瓶，就可以免费在酒瓶上印上客户标签。
越来越多的酒行加入市场竞争，代表着的不仅仅是竞争的激烈，同时也意味着台山酒类市场渐趋饱和。“这样子斗来斗去也没什么意思。”对于未来的发展，伍经理认为要把眼光放得远一点，去开发新的市场。他认为，随着火力厂、核电厂的建设、运行，越来越多的外省人来到台山工作。他们有着与台山本地人截然不同的饮酒习惯，是一个可以争取的“新大陆”。“未来希望能在铜鼓等地方营业，吸引更多的消费者。”对于未来，该负责人充满了希望。
多元市场，葡萄酒独领风骚
无论是在高档的酒行，还是平价亲民的大众超市，货架上的“主角”少不了葡萄酒。无论是企业单位的饭宴，还是家庭饭桌上，经常会看到葡萄酒的身影。在广东台山酒类市场，葡萄酒所占的比例最高，大约是六七成。这是笔者走访当地多家酒行后了解到的信息。业内人士认为，这不仅是台山酒类市场的特点，也是整个广东省酒类市场的普遍现象。
邝经理是台山一家综合酒行的负责人。从事酒类销售行业已经20余年的他认为，这个现象与台山本地的酒文化是有关系的。台山是著名的侨乡，也是改革开放的先行者。相对于内陆省份的消费者，台山的消费者对葡萄酒和洋酒有着较早的认识和喜爱，而随着生活水平的提高，越来越多的消费者以喝葡萄酒、洋酒为时尚。
“中国的白酒每年都在涨价，平均每年都会上涨10%左右，某些品牌的价钱每年要上涨两三次。”邝经理说，中国对酒类产品的需求和供应所形成的空白，让许多国外的葡萄酒庄“有机可乘”，大量的进口葡萄酒、洋酒不断涌入中国市场，欲在这个庞大的市场中分一杯羹，冲击了中国原有的以白酒为主的酒类消费市场。
邝经理还告诉笔者，酒类流通秩序的混乱也是影响白酒地位的主要因素。一些名酒的衍生品牌借着大酒厂的名气在市场上宣传。许多不清楚明细的消费者，看着价钱便宜，以为买到了价廉物美的商品，却发现酒的品质远远不及母品牌，从而失去了对白酒的信心。“这些酒就是擦边球，在短时间内上位，可是，两三年后在市场上又销声匿迹了。”
竞争激烈，商家各出奇招
台山一家酒行的罗经理告诉笔者，近两年，台山酒行开得越来越多，整个酒类市场的竞争也越来越激烈。金融危机的冲击，使得各大企业减少了对酒宴的开支，酒的需求就越来越少。同时，酒后驾驶的禁令出台后，许多消费者对酒的态度也就变为“眼观口勿动”。为了增强自我竞争力，各大酒行纷纷推出创新的营销模式，提高销售额。
罗经理的酒行更是独具匠心，开设了台山首家红酒品尝酒屋。罗经理告诉笔者，只要客人买任何一种酒，无论价钱高低，都可以在酒屋品尝。这儿没有乐队，也没有表演，有的只是一盏盏的黄灯和一张张舒适的沙发。每到晚上10点，红酒品尝酒屋就迎来了的营业高峰期，很多人就在昏暗的灯光下静静地喝酒聊天。“那些KTV、夜场等地方太吵了，很多人喜欢的是这里的环境和氛围。”
对于现阶段酒行的困境，一家以销售白酒为主的酒行负责人伍经理也深有同感：“酒的生意确实不好做。”他说，企业单位的接待饭宴比较多，是酒的主要消费群体，企业单位对酒的消费价钱一般在100元/瓶至300元/瓶之间。个人或者家庭对酒的消费要求不高，价格一般在100元/瓶左右。台山酒类消费一直处于中下水平，酒行可赚的利润也不多。为了扩大销售，伍经理的酒行也推出特别服务。只要客户订购的酒满20瓶，就可以免费在酒瓶上印上客户标签。
越来越多的酒行加入市场竞争，代表着的不仅仅是竞争的激烈，同时也意味着台山酒类市场渐趋饱和。“这样子斗来斗去也没什么意思。”对于未来的发展，伍经理认为要把眼光放得远一点，去开发新的市场。他认为，随着火力厂、核电厂的建设、运行，越来越多的外省人来到台山工作。他们有着与台山本地人截然不同的饮酒习惯，是一个可以争取的“新大陆”。“未来希望能在铜鼓等地方营业，吸引更多的消费者。”对于未来，该负责人充满了希望。
