蛋糕哥”网络营销走红频开分店

    网上走红的“杭电蛋糕哥”最近频开分店，人气飙升，他成功的秘诀是——

    微信、二维码……“长枪短炮”齐上阵

“蛋糕哥”在制作小蛋糕。

贴在店铺内的漫画像

    “天气越来越热，我计划在传媒店开发一个豆腐脑，不知童鞋们喜不喜欢？售价约为5元左右！”在网络上非常红的“杭电蛋糕哥”楼智杭继推出小馄饨和肉夹馍之后，又在他的微博上贴出了新产品预告。另外，他的理工分店还有半个月左右就要开张，
财经（大学）的样板店也在积极地筹划中。

    关于蛋糕哥的故事，很多人都知晓。他在下沙卖了5年小蛋糕，后因杭州电子科技大学一学生为应付作业而随手采访了他，结果红遍整个下沙，被学生邀请到学校座谈，并受到了媒体的关注。

    从一个街边小摊贩，到现在的分店遍布下沙大学城，在“杭电蛋糕哥”的身上不仅仅是个励志的故事，记者也看到，自我营销是他成名的另一个关键。

    来杭十五年，曾经做什么亏什么

    下午一点半，同学们都去上课了，浙江传媒大学生活区麦杰美食广场二楼的顾客才慢慢开始减少。这时，“蛋糕哥”终于空下来，一边洗碗一边跟记者聊了起来。

    穿着红白相间的短袖格子衬衫，理着圆寸头的楼智杭长得颇具喜感，浓浓的眉毛下是一对小小的眼睛，耿直中又带着些风趣。“我做过蔬菜批发生意，跟人合作开过理发店，但是我没技术，都亏了，还开过麻辣烫店，也亏了。”“蛋糕哥”名叫楼智杭，浙江绍兴人，小学学历，15年前来杭州打拼。

    他回忆说，2007年，他开始跟一个师傅学习做小蛋糕，但师父的技术也不好，只能糊口罢了，后来他开始自己“搞研发”。说着，楼智杭拿出了他的“吃饭家伙”，那是一个形似两个网球拍重叠在一起的容器，绿色的手柄连接着上方黑色的铁饼。

    “蛋糕哥”打开“铁饼”，将它放在煤气上预热，而后将事先制作好的蛋糕原料均匀地浇在“铁饼”里一个个花朵形的模子上，再盖上盖子。30秒不到的时间，一锅小蛋糕就新鲜出炉了。

    就这么简单的一个小蛋糕，就能让他扭转做什么亏什么的局面，并成为网络名人，记者越来越好奇。

    自创经典雷人叫卖语录走红网络

    小蛋糕口感软糯，外脆里嫩，咬一口，鸡蛋柔滑的口感和浓郁的甜香弥漫开来，使人欲罢不能。可是，蛋糕固然美味，但杭城类似口感的店面比比皆是，为什么只有“蛋糕哥”红了呢？

    这里有一段比较“传奇”的创业经历。“我最先踩着小三轮在工商大学附近出没，之后到了计量学院，因为生意太好，被城管抓了。再后来又辗转到了理工大学，生意依旧很好，再度被城管‘盯上’。”

    生意好，跟他自创的一套“叫卖销售法”有关。

    “来——小蛋糕、鸡蛋糕，纯手工打造，现场直播，闪亮登场，火爆进行中！”“小蛋糕2.0，火爆升级中啦！”“小蛋糕3块3块，全场85折，标准跳楼价!”

    他的叫卖被杭电同学写成经典语录放到了网上，之后又参与了传媒大学某同学的视频拍摄，“蛋糕哥”一夜成名，每天的生意是成倍地增长。