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酒企唯有精细化,才有大市场

未知 2014-12-01 09:16 营销资料
酒企唯有精细化,才有大市

    酒企唯有精细化,才有大市场。所谓精细化在于表达两个层面的含义:精在于精准、精确;细在于细节、在于细致。如果防守一个市场或者夯实一个依靠单点突破后的市场,往往需要对市场进行更加精细化的耕耘、更加扁平化的渗透,做深做透才能全面开花,才能保证市场的稳定性与持续性。

    如果进攻一个市场,往往依靠单点突破,聚焦资源在某一个点,上进行突破,这时必须在精准、精确上下足功夫,否则企业就会陷入进退两难的困局中。即使有的企业表面上看是全面进攻、系统作战,但也是有一个精确的突破口进行聚焦突破,才能创造进攻的奇迹。如,我们看到的盘中盘模式是依靠酒店渠道带动市场的发展,消费者盘中盘是公关与团购带动市场发展的,流通盘中盘是依靠核心烟酒店与核心二批进行突破市场的,虽然这些模式在实际运用中存在着什么三盘交叉,但是根据竞争环境的变化与竞争形势的表现,一定在某一个核心模式上进行重力突破与投入的。

    对于区域性白酒来说,无论是大本营市场还是异地区域市场,你必须实现某个价格带为王,你才能够确保在这个市场站住脚跟,你才能持续发展下去,否则,你抵抗风险的能力或抵抗进攻的能力很弱。对于区域白酒来说,能够打造品牌地位的价格带选择,一般存在三个价格带区间:一是,平民消费主流价格带(30-60元);二是,大众政商务型主流价格带(80-158元);高端政商务主流价格带(158-300元)。这三个价格带,无论占领任何一个价格带,都能够实现企业在当地市场的江湖地位。30元以下的价格带以及300元以上的价格带,有市场、有销量但就目前形势来看,难以形成主流,对市场或品牌也难以形成影响力。

    环境不同往日,企业更需冷静。否则,在这个众诸侯精细化抢食市场的形势下,你很有可能不仅无法脱颖而出,甚至江湖地位难保。在这个众品牌迷茫的时刻,千万不能产生一个非常愚蠢的概念——“价格带延伸”(排除五粮液、茅台、泸州老窖、汾酒等老名酒),中高价位成功了渴望在低价位放量,中低价位成功又渴求在高价位突破,欲望的膨胀导致企业在多价位上进入一个又一个更加惨烈的竞争,企业资本严重消耗并被竞争拖入深潭而无法自拔。