年份酒:大多有名无实
近日,随着赖茅酒乱象被曝光,让业内意识到了赖茅酒、年份酒、原浆酒和窖龄酒等概念炒作给市场带来的影响
近日,随着赖茅酒乱象被曝光,让业内意识到了赖茅酒、年份酒、原浆酒和窖龄酒等概念炒作给市场带来的影响令人担忧。更甚者,白酒企业利用这些概念营销手段以次充好,对白酒质量体系造成严重的干扰。
年份酒:大多有名无实
无论是传统的线下渠道还是红火的线上渠道,大量的年份酒充斥着市场,有15年、30年甚至有些还标注为60年。其中打着泸州旗号的年份酒最多,这些白酒价格差距很大,一般的二三十元,一些价格高的要五六千元。
而实际上,多数年份酒都是由中小企业生产,并且多是概念宣传大于产品本身。相关从业人员也透露,年份酒更多的是一种营销策略,并非是酒存放了多少年,而是通过香料香精调成不同的口味,然后贴上不同年份的标签。
业内认为,年份酒的乱象主要是由于缺乏行业标准所致。据悉,当前食品工业协会登记在册的7000多家白酒企业中,70%的酒企尤其是中小酒企都生产年份酒,在行业标准缺失的背景下,中小酒企极容易为经济利益而违规生产,年份酒的乱象也由此产生。中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉曾公开表示,年份酒的相关标准和管理办法正酝酿推出,其中最重要的标准之一就是对30年及以上的年份酒中基酒所占的比例做出规定。不过,到目前为止,相关标准仍未出台。