哈尔滨雨润力推“净菜”同城配送新模式

    依托雨润1万余吨的蔬菜日吞吐量，哈尔滨雨润全球农产品采购中心采购中心与国内一流的供应商合资建立净菜加工与配送一站式产业项目，该项目占地1万多平方米，内部设有出口级标准净菜加工车间、原材料预冷库、保鲜库、无菌室、检测系统、配送中心等。所有净菜全部选用地产新鲜蔬菜，经过检测、杀菌、去除农药等多重净菜加工流程，经检验达到直接食用、烹调的卫生标准后方可出售，真正做到食品安全检测“全覆盖”，可食率将达到100%。同时，依托该净菜加工项目一站式生产、采购、配送的优势，哈尔滨市区内将逐步建立300余家果菜直营店—主要经营净菜产品、大众果蔬、肉类、粮油、干调等产品。

　　雨润农产品近期也会陆续在早夜市建成50余个果菜直营店，价格会比以往同类市场价格低1/3以上，个别品类价格会降至70%，让百姓在家门口就可以用批发价格买到全省最实惠的“净菜”和水果。

　　专家介绍，所谓的净菜，从我国实际情况来说，分为三个层次：一种是初层次的扒帮去叶，去根去泥，每棵菜能够干干净净进城；第二种是告别大路货，经过挑选、整理、清洗等再加工，切块包装清洁入盒；第三种是纯粹的经过检测的无公害精品蔬菜。三种菜样虽然从形式上有所不同，但净菜的内涵必须是统一的，那就是产品质量要过关，必须经过检测，无农药残留等，而且生产、加工和配送均实现标准化。

　　行业人员表示，以往净菜价格要远高于普通蔬菜，但依托净菜加工产业项目，实现生产、采购、配送一条龙后，减少了中间环节，让市民能够买到价格便宜的净菜，这是各方所期待的。雨润力推的“净菜”模式，就是集基地标准化种植，仓储分拨中心初加工，同城冷链一站式配送于一体的现代化农产品生鲜流通体系，既降低了流通成本，又确保了食品安全，是未来的发展新趋势。