樱桃补铁补维C不如白菜青椒

    眼下正是大量新鲜樱桃上市的季节，价格也更加亲民，不少市民都想趁着平价樱桃上市的时候好好补充营养，尤其是樱桃中富含的铁和维生素C。但是，事实真的如此吗?专家说，樱桃补铁补维生素C效果被夸大了，其含量甚至还不如白菜青椒。

　　市民金女士体检的时候查出有点贫血，轻微缺铁，最近从网上看到樱桃是补铁的高手，于是在例假之后就天天买一些樱桃吃，但是没想到铁没怎么补上去，倒吃出一嘴的溃疡等上火症状。到医院咨询才明白自己陷入了很多人都有的误区。

　　接诊的南京市中西医结合医院食疗药膳门诊王东旭副主任中医师介绍说，虽然樱桃营养价值很高，但按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火，一般一次吃10个左右比较合适。不过，他表示，吃樱桃上火也与个人体质有很大关系。有些人即使吃了很多樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有腹胀、腹部不适等消化道症状。因此，市民吃樱桃不要贪多，适量即可，否则不仅不利健康反而带来各种麻烦。

　　很多人听说樱桃维生素C含量高，特别是一些单位的白领更是爱不释手，对此，王东旭表示，实际上每百克的樱桃含铁量却只有0.4毫克，连苹果都不如，即便是大白菜都有0.8毫克/100克，所以说它是补铁类的水果有点高抬了。樱桃中也没多少维生素C，其含量通常只有可怜的7-9毫克/100克，要知道，青椒的含量都高达144毫克/100克。

　　王东旭介绍说，也有某些广告宣传100克针叶樱桃的维生素C含量超过1000毫克。这是没错的，但是，针叶樱桃严格意义上并不是一种樱桃!我们经常吃的樱桃属于蔷薇科樱桃属的成员，但是针叶樱桃属金虎尾科金虎尾属植物的果实，只不过长相与樱桃相近而已。