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糖果刮起降价风
1月16日，青岛市民在超市选购糖果。春节临近，继食用油持续降价之后，一些副食品价格也刮起降价风，其中糖果价格跌幅不小，有的跌幅达到30%。据了解，受金融危机影响，今年糖果价格较去年普遍降了10%。...
食品 2009-01-19 -
《中国甜食工业》简介
《中国甜食工业》简介 《中国甜食工业》由中国焙烤食品糖制品工业协会主办，是中国焙烤食品糖制品工业协会会刊。作为中国甜食行业惟一一本专业期刊，于2006年1月创刊。杂志内容涉及：糖果巧克力、可可制造业，冰淇淋制造业，果脯、蜜饯、果冻、休闲食品等其它甜食制造...
食品 2009-01-16 -
排除“负营养” 果胶显本能
负营养可以称为由于饮食不均衡而引起的蛋白质、脂肪在人体内的营养过剩，或由于工业污染而引入的有毒有害物质，滞留在体内通过代谢生成的脂肪、胆固醇、乳糜脂蛋白、重金属等对人体健康有害的多种毒废物质。科学研究发现这些负营养如不及时排除，毒废物质在体内长期积...
食品 2009-01-16 -
板栗主产区科技骨干接受培训
板栗修剪时首先要分清主枝和侧枝西北农林科技大学吕平会副研究员站在一棵板栗树旁，一边持剪示范，一边对着围绕在身旁的众多学员认真讲解着。学员们聚精会神地看着、听着，师生们丝毫感觉不到冬季山风的寒冷。元旦前夕参加陕西现代板栗产业技术研修班的学员们来到该校的...
食品 2009-01-15 -
消费者食品安全意识提高“山寨糖果”少人问津
现代人生活水平提高了，办年货已经不再一味追求量多价低。在经过2008年那场质量危机的洗礼后，中国人的食品安全意识发生了翻天覆地的变化。某大商场采购部陈经理称，今年虽然全球经济大环境不太好，但是中国人食品安全意识越来越高，这较大地拉动了正规商场品牌食品的...
食品 2009-01-15 -
干果也“山寨”云南核桃正宗的仅三成
榛子、核桃、大枣等干果是每年春节不可或缺的年货，今年干果市场上出现了不少新品种，如云南核桃一捏脆等。 但记者调查发现，市场上这些干果精品多为山寨版，正宗的很少，而且，价格不菲。 今日调查 云南核桃 正宗的仅三成 产地价格仅2.8元一公斤，运到沈阳零售价能卖...
食品 2009-01-14 -
10-12月我国输欧产品由于三聚氰胺被禁止入境及通报情况
10月我国输欧产品由于三聚氰胺被禁止入境及通报情况 10 月禁止入境...
食品 2009-01-13 -
男童2岁 连糖带棒囫囵吞下
家住逸仙路一小区的2岁男童欢欢（化名）吃棒棒糖时，竟将糖块连同塑料棒囫囵吞下。所幸经医生救治，塑料棒被顺利取出。 昨天下午2时许，欢欢在吃棒棒糖时竟把棒棒糖塞进了喉咙。他母亲看到后赶紧上前阻止，可是糖块已滑入食道，随着糖块消融，塑料棒也跟着滑进了食道，...
食品 2009-01-12 -
蜜饯抽检4成多不合格
1月11日，自治区卫生厅公布了近期对市场上销售的蜜饯进行抽检的结果。在被检的40份蜜饯产品中，有17种被检出不合格，合格率为57.5%，不合格的主要原因是色素等添加剂超标。 添加剂超标是老毛病 按照国家卫生部《2008年国家公共卫生重点监督检查计划》的要求，自治区卫生...
食品 2009-01-12 -
CSM CHINA，糖果饼干休闲食品新产品新技术的最佳展示平台
CSM CHINA，糖果饼干休闲食品新产品新技术的最佳展示平台 近年来，随着生产成本的不断上升，出口退税的取消，人民币的升值、股票的低迷以及经济危机的影响等多重压力，糖果饼干休闲食品行业的利润空间在不断下降，节约成本、提高生产效率将成为企业提高经济效益的主要途...
食品 2009-01-12 -
清理小作坊假冒麻花现形
根据群众举报，质监稽查总队执法人员来到了武清区豆张庄乡。推开一户村民小院的房门，只见多名女工正在加工麻花。一口大油锅旁，两名没穿工作服的男青年正忙着炸麻花。在另一间库房内，执法人员发现，明明在武清区生产的麻花，包装盒内居然放着标明为北京美天乐食品公司...
食品 2009-01-09 -
超市以糖果代替零钱
购物服务成元旦消费投诉热点 记者近日从省工商局12315指挥中心了解到，元旦期间，我省12315热线共受理各类申诉举报237宗。市民投诉热点主要集中在购物服务、外出就餐等方面。 在各类消费投诉中，购物投诉是一大热点，共有131起，占申诉举报的55.74%，主要涉及烟酒、水...
食品 2009-01-07 -
瓜子一天最多吃一把
逢年过节，人们喜爱围在一起嗑瓜子，不知不觉总会嗑完一把又一把。但很多人不知道，葵花籽虽营养丰富，但一旦多吃会损伤肝脏，一天最好不要超过一把。 中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长沈文表示，葵花籽营养十分丰富，含量最多。高亚油酸是一...
食品 2009-01-07 -
沃尔玛、家乐福等超市4月1日起将禁止售烟
从今年4月1日起，福州外资超市将被禁止从事香烟零售业务了。 据了解，虽然在2007年3月正式实施的《烟草专卖许可证管理办法》中已经规定，外商投资的商业企业或者个体工商户不得从事烟草专卖品批发或者零售业务，但由于我省烟草局原先发放的烟草专卖许可证有效期限一般...
食品 2009-01-07 -
家乐福大米短斤少两遭下架
昨日，本报接群众举报，工业路上的家乐福销售的大米短斤少两严重。 在接到举报后，福州市质监局执法人员立即前往该超市。经检查发现该超市销售的四季香、英峰两个品牌的大米确实存在短斤少两情况。 现场，执法人员对被举报的大米进行了定量抽查，抽查发现沈阳市龙盛制...
食品 2009-01-07 -
糖葫芦最好别在饭前吃
有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的。南京市中医院消化科主任金小晶介绍，空腹时最好不要吃过多山楂。 山楂味酸，无毒，可以消积食，补脾，发小儿疮疹，还有健胃，通结气的功效。但是，由于山楂味酸，空腹吃容易伤害脾胃。 对...
食品 2009-01-06 -
糖果大王加快成都工厂建设
落户位于龙泉驿区的成都经济技术开发区的徐福记新厂有望于今年正式投产。记者昨日从这家连续十年糖果销量排第一名的食品企业获悉，徐福记在成都的新厂厂房已全部建成，预计今年3月后便可逐步转向设备安装阶段，很快进入投产运营阶段。徐福记总经理胡嘉逊向记者透露，为...
食品 2009-01-05 -
土特产汇集年货节 同安人家门口掏实惠
昨日是元旦假期的最后一天，数万消费者涌进同安东南湾淘年货。也许是年货节上的年货特别齐全，大到汽车，小到美食一应俱全，消费者们戏称该年货节规模大过沃尔玛。 消费者：送年货上门真好 昨日，记者来到东南湾商城，只见商城内挤满了前来购物的市民。不少消费者提着满...
食品 2009-01-05 -
促销新政推动新年零售飘红
2300多家店铺销售同比增长16% 2009年京城商业首个节日销售额近11亿元，这让商家对2009年市场的走势增加了信心。在国际金融危机大背景下，首都商业旺势不减，与政府对零售业销售政策激励有关，促销新政为商家刺激消费提供了更多施展空间。 元旦3天卖了10.8亿元 据北京商...
食品 2009-01-05 -
1500余箱“蒸薯坊”饼干检出三聚氰胺被销毁
我国知名饼干食品生产企业东莞锦泰食品有限公司生产的1500余箱被检出三聚氰胺的蒸薯坊饼干近日被销毁。记者3日从广东省东莞出入境检验检疫局、东莞市质量技术监督局获得证实，此次销毁的问题饼干是去年9月18日查封的，并非最新生产的产品。从9月18日被检出2个批次的出...
食品 2009-01-05
